Besin değeri yüksek olduğu, lezzeti dolayısıyla Türk halkının damak tadına uygun bir meyve olan kestane üretimi ülkemizde ve dünyada ne kadardır, biz bu üretimden ne kadar pay almaktayız?

Prof Dr. Nurgül TÜREMİŞ'in araştırmalarına göre 2014-3 yılı rakamlarına göre,dünya kestane üretiminde ilk beşte bulunan ülkelerin kestane üretim alanları:

Çin: 305.000

Bolivya: 42 180

Türkiye: 39.180

Portekiz: 35.200

Kore: 33.073 hektardır.

Üretimleri ise, 

Çin: 1.650.000

Kore: 67.902

Türkiye: 60.019

Bolivya: 58 666

İtalya 49.459 bin tondur.

Farklı iklim ve coğrafyalarda bulunan bu beş ülkenin hektar başına ketane üretimlerini ele aldığımızda şu tablo karşımıza çokmaktadır:

Çin: 5,409

Kore: 2, 053

Türkiye: 1, 001

Bolivya: 1 ,378

İtalya: 1,484 tondur.

Tablodan görüleceği gibi Türkiye kestane alanları genişliğinde ve üretiminde dünya üçüncüsü iken birim başı üretimde beşinci duruma düşmektedir. Bu da kestane üretiminin yenibaştan ele alınması, çeşitlerin ıslahı, yeni türlerin yetiştirilmesi ve kestane tarımında yeni bir eylem planı hazırlanmasını gerekli kılmaktadır.

Şu da bir gerçektir ki ülkemiz kesane üretiminde gün geçtikçe dünya ülkelerinin gerisinde kalmaktadır.Bunun da en önemli nedeni kestane hastalıkları nedeniyle ağaç kurumalarıdır.

NAİM ÖZDAMAR

AYDIN / BUHARKENT ZİRAAT ODASI BAŞKANI