Evde sadeyağ yapımı - Sadeyağ yapımında kullanacağınız tereyağı; inek sütünden yapılmış, doğal ve tuzsuz köy tereyağı olmalı. Öncelikle 1 kilogram tereyağını tabanı kalın bir tencereye alın. Kısık ateşte eritmeye başlayın. Yakmadan, tahta bir kaşık ile sürekli karıştırın. Yağın üzerinde oluşan köpükleri bir tahta kaşıkla alın. Su buharlaşacak ve dibinde beyaz tortular oluşacak. Yaklaşık 20 dakika sonra su tamamen buharlaşınca artık köpük oluşmamaya başlayacak. Ocağı kapatın.