Yerfıstığı

Çerez tabaklarının vazgeçilmezi yerfıstığı 19. yüzyılın sonlarına kadar yalnızca hayvan yemi olarak görülüyordu. Yerfıstığının lezzetli bir kuruyemiş olabileceği fikri ise ABD'nin ünlü Barnum & Bailey sirkinde satılmaya başlayan sıcak ve kavrulmuş fıstık sayesinde yaygınlık kazandı. Böylece yer fıstığı kısa zamanda halka açık etkinliklerde en çok aranan atıştırmalık haline geldi.