Domates

Bugün dünyanın en önemli sebze-meyve ürünü sayılan domates yıllar boyunca "zehirli elma" yaftasıyla Batı toplumlarının korkulu rüyası olmuştu. Bunun tek nedeni domatesin o dönem alışık olunmayan parlak rengi değildi. 18. yüzyılda domates tüketen kişilerden bazıları gerçekten de zehirlenme vakası yaşanmıştı. Ancak bu, yüksek asitli domates suyunun o dönemin tabaklarında bolca kullanılan kurşun maddesini eriterek yemeğe bulaştırmasından kaynaklanıyordu.