İncir

Akdeniz kıyılarının tipik meyvesidir. Yetişme açısından en uygun ekolojik koşulları Ege Bölgesindeki Büyük ve Küçük Menderes Havzalarında bulmuş, en fazla çeşit

zenginliğini de bu bölgelerde göstermiştir. Özellikle İzmir ve Aydın en önemli üretimbölgeleridir.  Ülkemiz, dünya kuru incir ihracatında da birinci sırada yer almakta olup, dünya ihracatının %65'i (43 bin ton) Türkiye'den yapılmaktadır. Kuru incir sektöründe yer alan diğer önemli ihracatçı ülkeler İran, İspanya, ABD ve Suriye'dir.