Bulgurun tarihinin çok eskilere dayandığını dile getiren Sarı, "Milli bakliyatımız olan bulgur, dünyada pirinç ve makarna kadar tanınan bir ürün değil. İnsanlar sağlıklarına daha çok özen göstermeye başladığı için de özellikle son 10 yıldan beri bulgurun tüketimi arttı." dedi.