Hindistan cevizi

Sert kabuklu meyveler kategorisinde yer alan Hindistan cevizi market ve pazarlarda tıpkı badem gibi dış kabuğundan ayrılmış şekilde satılıyor. Kırıp yemesi pek zahmetli olan bu sert kabuklu kısım aslında meyvenin çekirdek kısmını oluşturuyor. Bu lezzetli çekirdek ortalama 15 cm'lik çapıyla dünyadaki en büyük 2. bitki tohumu sayılıyor.