Pembe domatesin yeniden doğuşu

Ancak modern tohumculuğun gözbebeklerinden biri olan ve tam bir çeşit bolluğu yaşanan domateste eski lezzetlere geri dönüş başladı. Bu "domates rönensansı"nda ise başrol pembe domates çeşitlerine ait. Türkiye'de de geçmiş yıllarda yerel düzeyde üretilen pembe domates, yeni bir başlangıç yaptığı 2010'lu yıllarla birlikte artık çok daha geniş bir kitle tarafından tanınır hale geldi.