Türkiye'de buğday üretiminde önemli bir yere sahip Mardin Ovası'nda hasat başladı. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli hububat merkezlerinden 3 milyon dönüme sahip Mardin Ovası'nın yüzde 80'inde ekimi yapılan makarnalık ve ekmeklik buğdayın hasadı biçerdöverlerle yapılıyor. Gece gündüz mesainin sürdüğü arazide dönüm başına 400 ile 600 kilogram arasında verim bekleniyor. Hasat edilen, kamyonlarla Kızıltepe Hububat Ticaret Merkezi'ne getirilen buğdayın makarnalık çeşidinin kilogramı 1. 50, ekmeklik çeşidinin kilogramı ise 1. 30 liradan satılıyor.

YÜZDE 80'İ SULANABİLİR ARAZİ

Hububat Ticaret Merkezi Başkanı Mehmet Şerif Öter, Mardin Ovası'nın yüzde 80'inin sulanır arazi olduğunu söyledi. Tarım arazisine bereketli olmasından dolayı buğday ekildiğini ifade eden Öter, "Dünyanın en bereketli topakları burası. 2 mahsul elde ediliyor. Şimdi buğday biçiliyor, daha sonra mısır biçilecek, daha sonra buğday ekiliyor. Toprak ana çok bereketli sürekli verim veriyor. Dünyanın en kaliteli makarnalık buğdayı ve mercimeği bu ovamızda yetişmektedir. Bu sene rekolte zamanında ekilmiş buğdaylar iyi" dedi.

BÖLGE REKOLTESİNDE DURUM

Öter, bu topraklardan sadece çiftçilerin değil, buna bağlı nakliyat ve sanayi sektöründe de geniş bir yelpazede istihdam sağladığını belirten Öter, "Rekoltemiz genelde iyi. Bazı yerlerde mısır geç ekildiği için geçen seneye göre yüzde 10 düşüş olabilir. Bu da lokal. Hububat pazarımız Ortadoğu'nun en büyük hububat pazarı. Sadece Mardin'in ticaretini yapmıyoruz, çevre illerden de ürün geliyor. Pazar kapasitemiz çok çok yüksek. Buğdayda ülkenin ihtiyacının yüzde 20'si karşılanıyor. Pazar hacmimiz 1,5-2 milyon ton arasında" dedi.

İHRACAT YASAĞININ KALKMASI

İhracatın önündeki yasağın kaldırılmasıyla çiftçinin lehine olabilecek rekabet ortamı gelişeceğine dikkat çeken Öter, "Türkiye'de bütün fabrikalara makarnalık buğday gönderiyoruz. Ekmeklik buğdayı da yasağın kalmasıyla sanayiciler aracılığıyla ihraç etmeyi arzu ediyoruz. Şu anda makarnalık buğdaya il dışından yoğun talep var. Hasadın çiftçilere, sanayicilere ve bu alanda çalışan herkese hayırlar getirmesini temenni ediyoruz. Mahsulün başlangıcındayız. Güzel bir hasat olacağının işaretleri var" diye konuştu. (AA)