İtalya'daki bir balıkçı köyünün sakinlerinin uzun ve sağlıklı yaşamasının sırrını araştıran İtalyan La Sapienza Üniversitesi, bu sırrın kaynağının biberiye olabileceğini belirtti.
İtalya'da Campania bölgesinde yer alan, yaklaşık 1000 kişilik bir nüfusa sahip Acciaroli köyünde 100 yaşın üzerinde 100'den fazla kişi yaşıyor ve bu konuda ABD'li ve İtalyan bilim adamlarının dikkatini çekti.
ABD'deki California Üniversitesi ile Roma'daki La Sapienza Üniversitesi, bu 300 İtalyan üzerinde araştırma yapmaya başladı. California Üniversitesi, araştırmayı internet sitesinden "Uzak İtalyan köyü, sağlıklı yaşlanmanın sırlarını barındırıyor olabilir" başlığıyla da duyurdu.
Araştırmacılar, Acciaroli köyünün yaşlılarının, birçoğunun sigara içmesine ve kilolu olmasına rağmen sağlıklı bir şekilde yaşlandığına da dikkat çekti. Köy halkı arasında kalp hastalıkları ve Alzheimer riskinin de ortalamanın altında olduğu araştırma sonuçlarında belirtildi.
California Üniversitesi San Diego Tıp Fakültesi'nden Prof. Alan Maisel, köy halkının Akdeniz diyetiyle beslendiğini ve bol miktarda biberiye tükettiğini söyledi.
Prof. Maisel ayrıca köyün özel konumu nedeniyle köylülerin uzun mesafeler boyunca yürüdüğünü ve dağlık alanda tırmandığını da vurguladı.
İtalyan La Sapienza Üniversitesi'nden Prof. Salvatore di Somma da İngiliz Daily Telegraph gazetesine yaptığı açıklamada, Acciaroli halkının kaliteli zeytinyağı, doğal ortamda yetişmiş bitki ve otlar, taze balıkla beslendiğine, özellikle de biberiyenin bölgede yaygın olarak kullanıldığına dikkat çekti. Profesör Salvatore Di Somma biberiye ile ilgili şunları söyledi, "Biberiye bu bölegede çok yaygın. Daha önce de biberiyenin uzun yaşama katkıda bulunan metabolik etkileri bulunmuştu. Bu yüzden biberiye, üzerinde durduğumuz faktörlerden biri. Biberiyenin uzun yaşam üzerindeki etkisi hipotezlerimizden yalnızca biri ve bunu önümüzdeki 3-4 yıl içinde kanıtlayabilmeyi umuyoruz" dedi.
Prof. Di Somma, Acciaroli'li 100'lüklerin birçoğunun onlarca yıl tarlalarda çalıştığını ve bugün de halen rahatlıkla yürüyüp bisiklete binebildiklerini de ekledi. ABD'li ve İtalyan araştırmacılar şimdi Acciaroli ve çevresindeki 300 kişilik gruba kan testleri ve gen analizi yaparak, beslenme ve hareket etme alışkanlıklarını inceleyerek uzun ve sağlıklı yaşamalarının sırrını kanıtlamaya çalışacak.
Hayal Senem Sayan
GazeteVatan