Türkiye, dünya genelinde organik tarımın en hızlı büyüdüğü ilk 4 ülke arasında yerini alırken, son 5 yılda organik tarım alanı ile birlikte organik üretim yapan çiftçi sayısı ve üretim miktarı ise yüzde 70 oranında arttı.
Uluslararası Organik Tarım Hareketi Federasyonu'nun (IFOAM) resmi verilerine göre, organik tarım alanlarının en hızlı büyüdüğü ülkeler sırasıyla Yunanistan, Meksika, Kazakistan ve Türkiye olarak açıklanmaktadır.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın verilerine göre ise ülkemizde son 5 yılda organik tarım üretimi yapılan alan yüzde 73 artarak 510 bin hektardan 883 bin hektara yükseldiği görülüyor. 2010 yılında organik tarım yapan çiftçi sayısı resmi rakamlara göre 40 bin civarındayken 2014 yılında bu sayı 70 bini aşarak ciddi bir artış yaşanmıştır.
Ülkemizde organik tarım uygulamaları artmasına rağmen halen yeterli seviyelerde üretimin olmaması nedeniyle ithalatta sürekli artıyor. En fazla ithal edilen organik ürünler ise kuru üzüm, yaş ve kuru sebze-meyve olarak biliniyor.
Hayal Senem Sayan
IFOAM