Nedense son zamanlarda gıda ve enflasyon ilişkisi fazlaca kurulmaya başlandı. Fiyatlar genel seviyesinin (sürekli) artışı yani enflasyon olgusunun başlıca suçlusunun tarım ve gıda sektörü gibi gösterilmesi doğrusu çok tuhaf... Tarım ve gıda ürünlerin
GIDA SORUMLU DEĞİL
Şemsi Bayraktar, "Çiftçi enflasyonun sebebi değil mağdurudur. Son dönemlerde
enflasyonda görülen artışın sorumlusunun gıda fiyatlarındaki yükseliş olduğu
yönünde açıklamalar yapıldığını görüyoruz. Hatta çeşitli kesimler tarafından gıda
fiyatlarının kontrol altına alınması gerektiği, gıdada enflasyonun belli rakamlara
çekilmeden genel enflasyonun düşmeyeceği öne sürülerek, gümrük vergileriyle
oynanmasının bir önlem olacağı dile getiriliyor. Ayrıca 2007'de yaşanan kuraklık
da hatırlatılarak, gümrük vergilerinin aşağı çekilmesi suretiyle, fiyatların kontrol
edilebileceğinden bahsedilmekte. Bu gümrük vergilerini düşürerek ithalat
yapılmasının yolunun açılmasını istemek demektir. Sonuç olarak, bu söylemler,
ithalatın gıda fiyatlarını kontrol altına alacağı ve düşüreceği varsayımına
dayanmakta" diyor.
SEKTÖRÜ BALTALARSINIZ
Bayraktar, "Bu şartlar altında çift hanelere yaklaşmış enflasyonu kontrol altına
almak için ithalatı cazip hale getirecek gümrük vergisi indirimleri, zaten zor
durumdaki çiftçimizi daha da büyük sıkıntıya sokacak. Bu sektör 77 milyon
nüfusu, 37 milyon turisti doyuruyor ve 6 milyona yakın istihdam yaratıyor. Son bir
yılda yaklaşık 18 milyar dolarlık ihracata imkan sağlayan tarım ve gıda
sektörünün ayakta tutulması gerekirken, ihtiyaç dışı ithalatın tam anlamıyla yıkıcı
sonuçlar doğuracağını bilmek için müneccim olmaya gerek yok. Gıda fiyatlarını
kontrol etmek için ithalatı cazip hale getirmek, ülke içi üretim varken, ürün ithal
etmek tarım sektörünü baltalamaktan başka bir işe yaramaz" diye konuşuyor.
ÇÖZÜM NEREDE
Bayraktar son olarak şu değerlendirmeyi yapıyor: "Tarımda en temel öncelik,
yapısal sorunları çözerek, sürdürülebilir üretimi sağlamak, çiftçiyi üretimde
tutmak, ülke içi üretimi artırmak, üretim fazlasını ihraç etmek olmalı. Bunlar
yapılmazsa ortaya çıkacak sorunun büyüklüğüyle baş etmek mümkün olamaz.
Aksi takdirde tarımdan kopacak milyonlarca nüfus, hangi alanlarda istihdam
edilecek ve doyurulacaktır? Bunun cevabının verilmesi gerekir. Açıkçası gıda
fiyatlarını kontrol altına almanın ithalatı gümrük indirimleriyle teşvik etmekten
başka yolları da var. Asıl sorun şudur; ürünün üreticinin elinden çıkış fiyatı ile
tüketicilerimizin aldıkları fiyatlar arasında 4-5 katına ulaşabilen farklar oluşuyor.
Kamuoyunda esas tartışmaya açılması gereken konu budur. Sonuç itibarıyla
üretici-market arasındaki makas mutlaka dikkate alınmalı. Bu gerçek göz önüne
alınmazsa gıdada enflasyon sorunu çözülemez."