Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılı Aralık ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi İstatistikleri'ni açıkladı. Sonuçlara göre, tavuk yumurtası üretimi bir önceki ay olan 1 milyar 799 milyon 656 bin adetten yüzde 3,1'lik bir artışla 1 milyar 855 milyon 505 bin adede yükseldi.
Aralık ayındaki verilere göre, tavuk eti üretimi 200 bin 333 ton olarak kaydedildi. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,3 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 0,9 azaldı. Tavuk eti üretimi yüzde 0,4 düşerken, hindi eti üretimi yüzde 1,5 azaldı.
Ayrıca, Ocak-Aralık dönemine bakıldığında, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 4,2 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,7 azaldı. Tavuk eti üretimi yüzde 3,7 azalırken, hindi eti üretimi yüzde 11,3 azaldı.
Son olarak, bir önceki ay 202 bin 143 ton olan tavuk eti üretimi, Aralık ayında yüzde 0,9 oranında azalışla 200 bin 333 ton olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi ise aynı dönemde yüzde 3,1'lik bir artışla 1 milyar 855 milyon 505 bin adet oldu.
iha.com.tr