Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Emre Uygun, tüketicinin fiyatların yüksek olduğu ortamda zeytinyağı tüketmekten kaçındığını, ikame yağları tercih ettiğini söyledi.

Zeytinyağının market satış fiyatının ortalama 20-25 lira olduğunu belirten Uygun, "Sektörün zeytinyağı fiyatlarında baz aldığı fiyat 5 litrelik teneke naturel sızma yağ fiyatlarıdır. Küçük şişelerde, kaliteye ve ambalajın özelliğine göre fiyat değişebilmektedir" diye konuştu.

Kendilerine gelen rakamlara göre raf satışlarında gerileme görüldüğünü anlatan Uygun, şunları kaydetti:

"Avrupa'da zeytinyağı fiyatlarında gerileme var. Eylül başından bu yana ton başına 500-600 avro civarında düşüş var. Türkiye'deki rekolte bu sene ancak iç talebe yetecek ölçüde. Ayrıca dış piyasada verim önceki yıla göre yüksek olduğu için ihracat talebinde eksilme var. Bu Türkiye'deki zeytinyağı fiyatlarında düşüş baskısı yaratacaktır. Buna rağmen fiyatlar yükselirse ithalat seçeneği gündeme gelebilir."

Sektörün önemli temsilcilerinden Ana Gıda Genel Müdürü Ümit Ersoy ise zeytinyağı fiyatını, yurt içindeki ve dünyadaki rekolte ile döviz kurlarındaki hareketliliğin belirlediğini ifade etti.

En büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da üretimin 800 bin tondan 1 milyon 200 bin tona ulaşmasının beklendiğini dile getiren Ersoy, "İtalya'da 300 bin ton, Yunanistan'da 250 bin ton, Tunus'ta da 150 bin ton gibi bir verim öngörülüyor. Bu ilk verilerin ışığında toplam dünya üretimi geçen seneki düzeyi biraz geçse de yıldan yıla devir stoğu eksik olduğundan biz geçen senekine benzer bir sezon olabileceğini düşünüyoruz ancak tüketimin Türkiye'de olduğu gibi diğer ülkelerde de düşmesi nedeniyle fiyatların yumuşayacağını düşünüyoruz" dedi.

Tariş Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin ise Avrupa'da zeytinyağı fiyatlarının düşüş eğiliminde olduğunu, dünya fiyatlarındaki gerilemenin iç piyasayı etkileyeceğini düşünmediğini söyledi.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, 2015-2016 sezonunda zeytinyağı rekoltesinin geçen yıla göre yüzde 15,9 azalarak 143 bin 115 ton olacağını, devreden stokla toplam zeytinyağı miktarının 163 bin tona ulaşacağını öngörmüştü.