2. Uluslararası Urla Enginar Festivali için artık geri sayım başladı. 2015 yılında ilki düzenlenen festival için bir çalışma başlatan Urla Belediyesi, bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek festival için hazırlıklarını devam ettiriyor. Türkiye ve Dünya'nın bir çok noktasından kişilerin Urla'da buluşacağı festival kapsamında çeşitli etkinliklerde düzenlenecek. 29 Nisan 2016 tarihinde başlayacak Uluslararası Urla Enginar Festivali, 1 Mayıs 2016 tarihine kadar devam edecek. 

Festivalle ilgili aylardır bir çalışma yapan S.S. Urla Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi de, enginar reçeli, enginar sabunu, enginar yemekleri ile enginar temalı hediyelik ve tekstil ürünlerle festival için hazırlık yaptı. Kooperatif Başkanı Düriye Kayserlioğlu, "Ocak ayından beri festivalimiz için hazırlanıyoruz. İlçe tarım ve hayvancılık müdürlüğümüzün desteği, gıda ve ziraat mühendislerimizin bilgileri ile kooperatifimizin adını markalaştırmak hem de ürünlerimizi tescil ettirmek için çalışmalarımız devam ediyor. Enginarlarımızı kendi ortaklarımızın sakız enginarları olarak temin ediyoruz. Sakız enginarlarını işleyip konservesini, reçelini, 10 ayrı baharat ekleyerek enginar çayı yapıyoruz" dedi.