Aydın Ticaret Odası (AYTO) Başkanı Hakan Ülken, incir hakkında yapılan kötü yorumların incire ve Aydın'a büyük zarar verdiğini ifade ederek "İncirden elinizi ve dilinizi çekin" uyarısında bulundu.
Son dönemlerde jeotermal konusunda gündem yaratmak amacıyla incirin şov malzemesi haline getirildiğini belirten Hakan Ülken, "Yaptığı açıklamalar bilim çevreleri tarafından tartışılan Canan Karatay'ın bir ilçemizde misafir edildiği bir ortamda yaptığı, 'İncirin fazlası öldürebilir' açıklamasını şiddetle kınıyoruz. Faydaları saymakla bitmeyen Aydın'ın sembolü ve Avrupa Birliği tescili Aydın Ticaret Odası'na ait olan kutsal meyvenin bu şekilde karalanmasına Aydın Ticaret Odası olarak 'Yeter' diyoruz. Üreticisinden, müstahsiline, tüccarına ve ihracatçısına kadar Aydın ekonomisinin ana damarlarından biri olan Aydın incirinin bilimsel veriler ışığında hiçbir zararı yoktur" dedi.
İNCİRİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMEZ
Günde 2 incir yemenin faydalarının saymakla bitmeyeceğinin altını çizen Ülken, "Nezle ve bronşite faydalıdır. Bakteri ve virüslerin çoğalmasını önleyerek, hastalıklara karşı direnci artırır. Düzenli incir tüketimi, kolon ve çeşitli bağırsak hastalıklarına karşı koruyucudur, sağlıklı bir bağırsak fonksiyonu sağlar. İncir Omega-3 ve Omega-6 esansiyel yağ asitleri açısından zengin bir meyvedir. Bu nedenle incir yemek kalp hastalıkları engellemede çok büyük fayda sağlar. İncir kalbin normal işlemesine yardımcı olur. Düşük sodyum, son derece yüksek potasyum ve magnezyum sayesinde kan basıncını düşürür. Taze incir yüzde 80 kadar su içerir, beyin için uyarıcı ve enerji kaynağıdır. İçerdiği güçlü antioksidan ve enzimler sayesinde cilt yaşlanmasını yavaşlatır. Ayrıca çatlamış dudakları ve erken kırışıklıkları önlemeye yardımcı olur. Düzenli İncir tüketimi hafif müshil etkisi, kabızlık ve hemoroit gibi bağırsak sorunlarının tedavisinde yardımcı olur" diye konuştu.
Milliyet