Teknolojinin gelişimi ve tarıma yansımasıyla artık çiftçilerde kendi üretimlerini istediği şekilde yapabiliyor. Carl Gabrielsen kış şartlarına rağmen haftada yaklaşık 3.000 taze marul yetiştirilen tesisinde bir hidroponik tarım yapıyor.
Hidroponik (topraksız tarım) yöntemi ile bitki yetiştirme için uygun şartların olduğunu söyleyen Gabrielsen, ürünler dengeli pH ayarlı su bazlı besleyici çözelti içinde büyütülürken daha hızlı büyürler ve yetiştiriciler ticari amaçlı gıda üretiminde yüksek verim alabilirler diyerek memnuniyetini de paylaşıyor. Bu tür bir sera yapmak için büyük yatırımlara gerek olmadığını da belirten Gabrielsen, güneş panelleri ile serada ihtiyaç duyulan enerjinin karşılandığını söyledi.
Çiftlikte yetiştirilen marulların süpermarketler ve restaurantlar olmak üzere pek çok noktaya dağıtıldığını söyleyen Gabrielsen, 300.000 metrekarelik tesisini geliştirerek daha çok ürün yetiştirmeyi planladığını sözlerine ekledi.
Hayal Senem Sayan
Fox News