Aksaray Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce  Eskil ilçesinde domates hasat şenliği yapıldı. Domates şenliği hasatına Aksaray Vali Yardımcısı Şahin BAYLAN, İl Müdürü Bestami ZABUN, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Şeref OKTAY , İlçe Tarım Müdürleri ,Aksaray Ticaret Borsası Başkanı Hamit ÖZKÖK, Ziraat Odası Başkanı Emin KOÇAK çok sayıda çiftçiler ve vatandaşlar katıldı.

Hakan Volkan Tarım yetkilisi Hakan ACAR açılış konuşmasında  "Bu sene ilk olarak Aksaray da büyük çapta sanayilik domates üretimi için bayağı bir alan ektik. 750 dekar burada 450 dekarda Sultanhanı Kasabası'nda olmak üzere 1200 dekar sanayilik domates ve birazda sofralık domates ekimi gerçekleştirdik. Şu anda da hasatımız başladı ürünümüzden gayet memnunuz. Şu anda dekardan 10 - 11- 12 ton' a kadar çıkıyoruz. Çok emek verdik. Biz burada alternatif ürünleri gayet verimli bir şekilde üretiyoruz. Diğer çiftçilerimize de tavsiye ediyoruz. Buraya kadar geldiğiniz içinde programımıza katıldığınız içinde ayrıca hepinize teşekkür ediyor saygılar sunuyorum" dedi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bestami ZABUN Karakol köyü Yüksek yaylasında düzenlenen hasat şenliği konuşmasında " İlimizde tarım ve hayvancılık olması ile birlikte bu güne kadar hububat alanında geniş  arazilerinde tarım yapılmaktaydı. Son yıllar içerisinde Sivil Toplum Kuruluşları ve Tarım Platformu ile birlikte ortak hareket ederek önder çiftçilerimiz ide bularak ürün çeşitliliğine yöneltmek konusunda gayret ettik. Bu gün burada da gördüğünüz üzere domates yetişltiriciliğini biz teşfik etmiştik. Burada da örneğini görüyoruz. Hakan ve Volkan Kardeşler Ticaret Borsası Başkanımız ile beraber gitmişler fabrikalar ile görüşmüşler  ve bu sanayilik salça üretiminde kullanılan sanayi domatesi üretimi konusunda çalışmışlar. Burada 1200 dekar alanda bu domatesi ektiler. Biz buraya ekim ve dikim zamanında gelerek kendilerini tebrik etmiştik ve şu anda görüyoruz ki 1 dekar alanda 12 ton civarında ürün alarak diğer bitkilere göre daha fazla kar elde ettiklerini gördük. Bu anlamda kendilerini bir kez daha tebrik ediyor. Katılan bütün herkese teşekkür ediyor saygılar sunuyorum" dedi.

Aksaray Vali Yardımcısı Şahin BAYHAN konuşmasında'' Ben zamanında bir düşünürün kitabını okurken şöyle bir cümleye rastlamıştım. "Buluşlar uzmanların işi değil hayali olan insanların işidir" diye bu gün bu güzelim arazide hayali olan Acar Kardeşler bir başarı yakalamışlar. Onları Türkiye Cumhuriyeti Devleti adına, Türk Milleti adına kutluyorum. Alınlarından öpüyorum. Devamını diliyorum. Hepinize saygılar sunuyorum dedi.

Aksaray Ticaret Borsası Başkanı Hamit ÖZKÖK konuşmasında ise "Aksaray ve Aksaray çiftçisi için mutlu bir gün. Sanayi ve sofralık domates olmak üzere iki çeşit üreten hakan volkan kardeşler Aksaray da hep farkındalık yaratıp alternatif ürünler üreterek Aksaray tarımına ve çiftçilerine örnek olmuşlardır. Kendileri geçen yıl borsamızın da teşvik ve destekleri ile kavun karpuz ve soğan gibi bir çok ürün yetiştirmişlerdi. Bu yılda Eskil bölgesinde kavun ve karpuz üretiminin hayli çoğaldığını gördük ama dediler ki bu yılda farklı bir ürün deneyelim.Aksaray'ı Çukurova olma yolunda hızla ilerletelim dediler. Bizde kendilerine destek verdik.  Üreticilerimiz için önemli olan ektikleri ürünün rekoltesi idi. bizde gördük ki ürünün  rekoltesi Türkiye ortalamasında çok iyi yerlerde. Üretici ektiği üründen kazanamazsa bir daha ekmez. O yüzden rekolte çok önemli idi. Artık domates ekiminin başarılı olduğunu gördük bundan sonraki aşamada salça fabrikasının Aksaray'a kazandırılması ve.

Salça fabrikası için de çalışmalara başlandı. OSB' den arazisi alındı. Ben buradan üretici kardeşlerimize sesleniyorum Aksaray da üretilmeyecek hiç bir ürün yok. Önümüzde çok büyük bir sorun var. Tarımsal anlamda kullanılan su sorunu. Su sorununuda aşmak için daha dün Ankara'daydık. Aksaray'ımız öyle şanslı ki iki tane bakanla şu anda temsil ediliyor. Gümrük ve Ticaret Bakanımız Cenap AŞÇI 'nın da suya aşikar olduğunu yine bize gösterdi. "Aksaray' a Kızılırmak ya akacak yakacak" dedi.  Bundan dolayı da kendisini kutluyorum. Çünkü Aksaray'a su akmaması gibi bir durumda ne tarım olabilir nede çiftçimiz kendisini geliştirebilir. Biz tarımsal manada çalışan çiftçilerimiz dünyadaki teknolojiyi ilk Aksaray da kullanarak örnek teşkil ediyoruz. Zenginliğimizi ve üretimin devam edebilmesi Aksaray'ımızın kazanması ve Türkiye'nin kalkınması üretime bağlıdır. Ben bu duygu ve düşüncelerle bütün çiftçilerimizi selamlıyor saygılar sunuyorum'' dedi.

Ziraat Odası Başkanı Emin KOÇAK ise "Gördüğünüz üzere ne kadar zorluklar içensinde sanayi domatesi üretimi gerçekleşiyor. Tabi bunu üretmek öyle kolay değil. Yerin 200 m altından su çıkararak üretiyorlar. Bu üreticilerimize ne kadar destek verilirse üreticilerimizde o kadar ülkemizin ekonomisine kalkınmasına katkı sağlayacaktır. Ben buradan Hakan Volkan kardeşlere örnek davranışlarından dolayı teşekkür ediyorum. Bizde Ziraat Odası Olarak üreticilerimizin ve üretenlerin yanında olmaya devam edeceğimizi bir kez daha ifade ediyorum. Emeği geçen herkese teşekkür ediyor saygılar sunuyorum" dedi.