Birçok üründe sahtekarlık yaparak halk sağlığı ile oynayan sahtekarların yeni hedefi tahin oldu.
Sahte bal, sucuk, salam, sosis, tereyağı, yoğurt gibi ürünlere bir yenisi daha eklendi. Tahinin hammaddesi olan susam fiyatlarının yüksekliği nedeniyle düşük fiyatla satış yapmak isteyen bazı firmalar tahinin içerisine yer fıstığı yağı ile birlikte öğütülmüş bulgur katmaya başladı.
Tahinin pahalı olduğu için bazı firmaların hileli yöntemlere başvurabildiğine dikkat çeken Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan bir yetkili, “Bu üç ürününde özellikleri bir birine yakın. Karbonhidrat içeriyorlar. Tahlili yapılmadan içeriğinin anlaşılması mümkün değil” dedi. Gıdada taklit ve tağşiş yapanların sınır tanımadığına dikkat çeken Bakanlık kaynakları, ceza alan bazı ürünlerin bile yeniden etiketlenerek piyasaya sürülebildiğine dikkat çekerek, vatandaşın da konuyla ilgili herhangi bir aksaklık görmeleri halinde şikayetçi olmaları gerektiğine dikkat çekiyor.
Gıda Gündemi