Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ali İslam, kiraza benzerliğiyle bilinen karayemişin birçok faydası olduğunu belirtti.

Karayemişin faydalarına rağmen çeşitlerinin henüz bilinmediğini dile getiren İslam, 'Her meyve türünün kendine özgü tadı, lezzeti ve besin değeri vardır. Ayrıca sağlığa da faydası var. Dolayısıyla her meyvenin yeri ayrı. Karayemiş bölgemizin bir ürünü. Özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaşayan ve gurbetteki vatandaşlarımız bu meyveyi çok severek tüketmektedir.' dedi.

İslam, şu anda ciddi oranda bahçe olduğunu, maalesef bu konuda bilimsel çalışmalarda biraz eksik kalındığını belirterek, şöyle devam etti:

'Bu meyvenin çeşit kavramı da oturmuş değil. Bahçe kurmak istiyoruz ancak hangi çeşitli bahçe kuracağız, o belli değil. Dolayısıyla yaklaşık 10 yıldır karayemişe yönelik bölgede çalışıyoruz. Özellikle Samsun'dan Artvin'e kadar olan bölgede karayemişin çeşitlerinin tamamını topladık. Bunlar önümüzdeki yıldan itibaren ilgili kuruma tescile gönderilecek. Böylelikle karayemiş çeşitlerimiz ortaya çıkmış olacak. Bunlar Ordu'nun, Giresun'un, Trabzon'un ve Samsun'un çeşitleri olacak. Ayrıca bunlar farklı isimlerle de anılacak. İnsanlar adına ve çeşitlerine göre bahçe kurmaya başlayacak.'