Sağlık sektöründe bu yenilikler önce iş kayıpları endişesiyle karşılandı ve kısa süre içinde geniş çapta kabul gördü. Şimdi, daha fazla çiftçi bu teknolojiyi benimsiyor ve süt endüstrisini yıllar önce sağlık hizmetlerinin işgal ettiği benzer bir konuma itiyor. Süt çiftçilerinin bir avantajı var: sağlık sektöründeki değişiklikleri gözlemleyerek, süt çiftçileri öğrenebilir ve işgüçlerini kaçınılmaz ve sorunsuz bir agtech devrimine hazırlayabilirler.

Robotlar

Aalborg Üniversitesi Hastanesi'nde robotlar, doğru analiz ve gelişmiş hasta bakımı sağlamak için 3.000'e kadar kan örneğini sabit bir sıcaklıkta verimli bir şekilde taşıyor. PARO adlı bir robot, lojistik görevlerin ötesinde, hastaların stresini, endişesini ve yalnızlığını azaltmak için dokunma ve sese tepki veriyor.

Tarım robotları da çiftlikte benzer bir şekilde benimseniyor. Örneğin, robotlar ahırları temizleyebiliyor, hayvanları besleyebiliyor ve hatta ineklerin ne zaman sağılacağını seçmesine izin verebiliyor. AgriTech Capital, dünya çapında 1 milyondan fazla ineğin robotlar tarafından sağıldığını tahmin ediyor ve Dairyland Initiative grubu, bir robotun ortalama 53-70 ineği yönetebileceğini buldu.

Nesnelerin İnterneti (IoT'ler)

Akıllı cihazlar ve giyilebilir cihazlar gibi IoT teknolojileri, sağlık çalışanlarına gerçek zamanlı ve ilgili veriler sağlayarak hastane personelinin işini dönüştürmüştür. Bu sağlık cihazları, sürekli izleme ihtiyacını ortadan kaldırarak yatak başı personelinin zamanını diğer görevlere ayırmasına olanak tanıyor.

IoT cihazları tarım sektöründe de benzer bir trend izliyor. Süt çiftliklerinin girdilerini ve yönetimini gerçek zamanlı olarak hassas bir şekilde değerlendirebiliyor, doğruluğu artırıyor ve çiftçilere zaman kazandırıyor. Bunun süt endüstrimizdeki görünür örneklerinden bazıları, tasmalar ve kulak küpeleri gibi milyonlarca giyilebilir cihaz ve ABD süt ürünleri pazarındaki en yeni teknoloji olan ve halihazırda yüz binlerce inek tarafından kullanılan SmaXtec'in akıllı rumen bolusudur. Herhangi bir sorun ortaya çıkmadan önce ineklerin hareketlerini, üretkenliğini ve sağlığını izleyebilmek, bir süt çiftliğindeki her hayvan için yılda yüzlerce dolar tasarruf sağlayabilir.

Yapay Zeka (AI)

Sağlık sektörüne yılda 1,9 milyar ABD dolarına mal olan ve 200.000'den fazla ölümle sonuçlanan tıbbi hatalar genellikle yorgunluk, hafıza kaybı, deneyim veya eğitim eksikliği ve yanlış anlamalardan kaynaklanmaktadır. Google Health ve Babylon Health gibi şirketler tarafından sağlanan sağlık hizmetlerinde yapay zeka kullanımı, hastalık tespitini ve hasta sonuç tahminlerini şimdiden geliştirdi.

Çiftliklerimizde hatalardan nasıl kaçınabiliriz? Yapay zeka, verileri doğru bir şekilde analiz ederek, verimi tahmin ederek, potansiyel sağlık sorunlarını tespit ederek, kaynak tahsisini optimize ederek ve kararları piyasa ihtiyaçları ve fiyatlarıyla ilişkilendirerek insan hatalarının üstesinden gelmemize yardımcı olabilir. Yapay zeka hesaplamaları karbon kredileri ve kaynak kıtlığı ile mücadelede de önemli bir rol oynayabilir. Dahası, büyük veri ve bulut bilişim, çiftçilerin hava durumu, genetik, piyasa dalgalanmaları ve toprak ve hayvanların mikrobiyomu gibi karşılaştıkları gerçek zorluklarla başa çıkmalarını sağlar. Örneğin, Ever.Ag süt ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir teknoloji şirketidir ve piyasa değişikliklerine göre gerçek zamanlı olarak daha az hata ile daha iyi karar verilmesini sağlar.

Tarım İçin Dersler

Sağlık hizmetlerinde robotlar, IoT ve yapay zeka hem sağlık hizmetlerinin kalitesini artırdı hem de yüksek vasıflı işgücü de dahil olmak üzere işlerin yerini değiştirdi. Ancak hala tıp uzmanlarımız var; sadece rolleri değişti.

MIT ve Brigham and Women's Hospital tarafından yapılan bir araştırma, birçok hastanın bazı sağlık hizmetleri için robotlarla etkileşime girmeye istekli olduğunu, ancak daha karmaşık veya hassas konular için hala insan teması istediklerini ortaya koydu. Şu anda, tıbbi işler %19'luk bir istihdam artışına sahip ve önümüzdeki birkaç yıl içinde 2,3 milyondan fazla iş yaratacak - herhangi bir alandaki en iyi iş görünümü. Robotlar, IoT ve yapay zekanın insan sağlık çalışanlarının yerini alması muhtemel değildir. Aksine, becerilerini geliştirmeye ve daha anlamlı görevlere odaklanmalarını sağlamaya hazırlar.

Öte yandan, ABD'de tarımsal istihdamın yalnızca %1 oranında artması bekleniyor. Tarımsal teknoloji devriminden önce bile tarım, düşük ücret ve zorlu koşullar nedeniyle onlarca yıldır bir "insan sorunu" yaşıyordu. Tarımsal yönetici arama grubu Kincannon & Reed'in dediği gibi, "Daha önce iyi bir yardımcı bulmak zor idiyse, şimdi daha da zor."
Bu süt endüstrisi için ne anlama geliyor? Otomasyon, insanların yapmak istemediği işleri hedef alacak. Sağlık hizmetlerinde gördüğümüz dönüşüm gibi, bu teknoloji de esnek bir işgücünü çeken ve elinde tutan daha teşvik edici, daha yüksek ücretli işlerin önünü açacaktır. McKinsey tarafından yapılan bir anket, büyük çiftliklerin %50'sinden fazlasının ve küçük çiftliklerin yaklaşık dörtte birinin hassas tarım teknolojisini kullandığını (veya kullanmayı planladığını), dolayısıyla yüksek vasıflı işlere olan talebin artacağını ortaya koymuştur. Geleceğin süt ürünleri çalışanları veri analizi, yazılım mühendisliği ve kodlama gibi yeni becerilerle işe alınmalıdır.

İşgücü İçin Müreffeh Bir Yol

Aslında, birçok kişi yapay zekanın tek başına üretkenliği ve tüketimi artırarak ve yapay zeka sistemleri tarafından gerçekleştirilen görevleri tamamlayan yeni insan işleri kategorileri yaratarak uzun vadeli iş büyümesine yol açacağını savunuyor. Gıdaları verimli, hassas ve uygun maliyetli bir şekilde yetiştirmek için robotik, sensörler ve yapay zekayı kullanmak, yalnızca güvenli ve uygun fiyatlı gıda sunmakla kalmaz, aynı zamanda işgücü için müreffeh bir yol açar.

Süt çiftçileri yetenekli ve esnek bir işgücünü nasıl yetiştirebilir ve ellerinde tutabilir? Tarımın Geleceği adlı kitabımda da belirttiğim gibi, eğitim ve öğretim programları, her yenilikle birlikte gelişen bir işgücü yetiştirmenin kanıtlanmış yollarıdır. Ever.Ag gibi şirketler riskleri değerlendirerek ve fırsatları yakalayarak tarım işletmelerini yukarıdan aşağıya güçlendirebilirken; Plenty gibi şirketler de çalışan eğitimi yoluyla kuruluşları aşağıdan yukarıya güçlendirebilir.

Çiftçiler sağlık hizmetleri örneğini izler ve işgücüne şimdi yatırım yaparlarsa, süt endüstrisi verimliliği artırabilir ve yeni zenginlik getirebilir. Bu teknolojik değişim, işgücünün hazır olmasıyla birlikte, herkese fayda sağlayan müreffeh bir süt ürünleri endüstrisi yaratmak için bir fırsattır.