Niğde'de geçen yıl 237 bin dekar alanda üretim yapıldığını belirten Pırlak, 2015 yılına göre dikim alanlarında yüzde 4.57, üretimde ise yüzde 32.24 artış olduğuna dikkat çekti. Pırlak, "Türkiye'nin 2016 yılındaki ortalama verimi 3 bin 283 kilogram olarak gerçekleşirken Niğde tek başına bu rakamların yaklaşık 3'te birinin üretimine ev sahipliği yaptı. Patates üretiminde neredeyse 7 ilin üretimi kadar patatesi kendi topraklarında üreten Niğde, bu unvanını kimseye kaptırmaya niyetli değil. Yüzde 4.57'lik bir üretim artışıyla bu yılda da üretimini güçlendirmeye devam eden Niğde önümüzdeki yıllarda yeni tarım alanları ve üretim tekniklerinin yanı sıra yerli tohumlarında yaygınlaşması ile ülke genelinde tek başına söz sahibi olma yolunda ilerliyor" diye konuştu.