7. Alaçatı Ot Festivali, bugün başlıyor. Ana teması radika olan ve 10 Nisan'a kadar sürecek olan festivalde; otları tanıma gezilerinden bitkilerle beslenme seminerlerine kadar birçok etkinlik yer alacak.
Bu yıl yedincisi düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, yine fark yaratacak. Bugün başlayan ve 10 Nisan'a kadar sürecek festivalin ana teması, 'radika' olarak belirlendi. Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği şenlikte; otları tanıma ve toplama gezilerinden yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar birçok etkinlik yer alacak. Önceki yıllardan farklı olarak; bu yıl yerel stantlar dört gün boyunca Alaçatı sokaklarında kurulacak. Akademisyenlerin, aşçıların ve blogger'ların söyleşileri ve atölyeleriyle geçecek festivalin korteji; 9 Nisan Cumartesi günü renkli görüntülere sahne olacak. Cumartesi akşamı Alaçatı Açıkhava Tiyatrosu'nda saat 18.00'de Anason Orkestrası konseri olacak. Saat 19.00'da ise 'Muhtemel Aşk' şarkısıyla çıkış yapan Grup 27 sahneye çıkacak. Festivalin son gününde birbirinden güzel ot yemeklerinin yarışacağı Ot Aşı ve Ot Toplama yarışmaları, saat 12.00'de başlayacak. Festival, dans gösterisi ve ödül töreni ile son bulacak.
DÜNYA LİTERATÜRÜNE GİRECEK
Alaçatı Ot Festivali, dört ülkenin bakanlıklar düzeyinde katıldığı bir oluşum olan Biyoçeşitlilik Projesi'nden akademisyenleri ağırlayacak. Festival süresince uzmanlar; hem incelemelerde bulunacak, hem de seminerlerde gıda ve beslenme için kullanılan yabani türlerle ilgili yapılan çalışmalarla ilgili bilgiler verecek. Türkiye de çalışmaya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile ona bağlı araştırma kuruluşları aracığıyla dahil oldu. Festival süresince uzmanlar, Çeşme'de konaklayacak. Yapılacak inceleme, uluslararası birçok araştırma ve akademik yayında da yer alacak.
'HERKESİ BEKLİYORUZ'
Festivalle ilgili bilgi veren Çeşme Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç, şunları söyledi: "Kentimizin öz değerlerini canlandırarak, bugünlere taşıdık ve insanlara sunduk. Her festivalde pişen yemekleri ve yapılışlarını bir sonraki yıl kitaplaştırarak geçmişten bugüne taşıdığımız kültürel değerlerin gelecek nesillere miras kalmasını sağladık. Alaçatı'nın ot kokulu sokaklarında, bu güzellikleri paylaşmak isteyen herkesi, bu festivalin parçası olmaya davet ediyorum."
Sabah