Organik üretimin her geçen öneminin arttığı ülkemizde, organik desteklemeleri de artınca inekler adeta altın yumurtlamaya başladı. İneklerinin eti, sütü ve derisinin birlikte dışkılarının da gerçekte çok aşırı değerli olduğunu belirten Efeler Ziraat Odası Başkanı Rıza Posacı, besihanedeki hayvanların dışkılarının bir atık şekilde görülmemesi gerektiğini belirtti.
Organik tarımın öneminin çoğalması ile müşterek hayvan dışkılarının römork yada tankerlerle satılmaya başlandığını belirten Posacı, toprağın ve ürünlerin sağlığı için daha ekonomik ve faydalı bulunan organik gübre kullanılmasını tavsiye etti.
Eskiden besihanelerdeki biriken dışkıların arıtılmasının ayrı bir maliyet şekilde hesaplandığını, lakin gelişen teknoloji ve organik üretimin ciddiyet kazanması ile dışkıların da paraya dönüşmeye başladığını belirten Posacı, “Tarımda son zamanlarda daha çok üretim misyonu ile gereğinden çok gübre, ilaç, su kullanılması, toprakta ve kişilerde menfi etkilere sebep bulunduğu görülmüştür. Bu olumsuzluklar sürdürülebilir yaşantımızın aslını oluşturan kişiye ve doğaya arkadaş tarımsal üretim tekniklerinin doğmasına sebep olmuştur. Bu amaçla seçenek şekilde yeni bir üretim tarzı bulunan Organik Tarım uygulanmaya başlamış, kısacası organik tarım; üretimde insan sağlığı için yararsız bulunan kimyasal gübre ve ilaçları kullanılmadan , bu ihtisas üretimi için izin verilen girdilerle yapılan, insan ve etraf sağlığına dost, üretimden tüketime kadar her evresi kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Bu sebeple organik natürel üretim oluşturan siz üreticilerin toprağınızı korumak için toprak hazırlama ve gübreleme belirli kurallar çerçevesinde olmalıdır” dedi.
Organik maddenin toprak verimliliği ve sürdürülebilir ziraat açısından son derece iri bir ciddiyete sahip olduğunu belirten Efeler Ziraat Odası Başkanı Rıza Posacı, “Ülkemiz topraklarının tamamına yakınında organik madde içeriği yetersizdir. Bu olumsuzluğu ortadan kaldırmak için organik gübreler son derece mühim bir role sahiptir. Topraklarımızdaki organik maddenin azlığı ve gıda elementleri eksikliği, lazım çiftlik gübresinin gerekse öteki organik gübrelerin topraklara verilmesinin önemini ortaya koymaktadır. Bitkisel üretimde verime tesirli gıda maddeleri sırasıyla; Azot, Fosfor, Potasyum olup yetiştirme ortamı bulunan topraktan ürün miktarına bağlı şekilde devamlı azalmaktadır. Azalan nebat gıda maddeleri mineral ve organik gübreler ile yerine koymadığımız vaziyette toprak verimliliğinde ve bağlı şekilde üründe kayıplar olmaktadır. Türkiye’de konvansiyonel tarımda yılda; ortalama 6 milyon ton kimyasal gübre, 39 bin ton sentetik ziraat ilacı ve hormon kullanılmaktadır.
Konvansiyonel tarımda sentetik kimyasalların şuursuz ve kontrolsüz kullanımıyla saf dengenin bozulması, bunun neticesinde gıda zinciri ile bütün canlılara hayati tehlike oluşturmaktadır. İşte bu kayıpları önlemek ve saf kaynakları kirletmeden saf dengeyi bozmadan sıhhatli gıda elde etmek, ünite bölgede verim ve bilhassa kaliteyi yükseltmek için organik gübreler kullanılmalıdır. Dünyada ve yurdumuzda ciddiyet ele geçiren organik tarımın yapılabilmesi için organik gübrelere gereksinim duyulmaktadır. Bu sebeple de organik gübreler ciddiyet kazanmaktadır. Bitki gıda kaynağı şekilde organik gübreler en iyi hayvan dışkılarından atıklardan oluşmaktadır. Bitki gıda kaynağı şekilde mühim organik gübreler toprakta mikrobiyolojik faaliyeti hızlandırarak havalanma ve toprakta su tutma kapasitesini arttırması birlikte makro ve mikro gıda maddeleri sağlaması bunun şeklinde toprağa çok aşırı yönlü müspet katkıları vardır.
Hayvancılığın sıkı şekilde yapıldığı ilimizde çiftçilerimizin temini de sıkı şekilde basit bulunan organik gübre kullanmasını tavsiye ediyoruz. Bu metod üretimde kaliteyi artıracağı bunun şeklinde ürünlerde ilaç kalıntısına da sebep olmayacak ve çiftçinin kazancını artıracaktır” dedi.
“İNEKLERİN DIŞKILARI DA SATILMAYA BAŞLADI”
Organik gübrenin öneminin çoğalması ile müşterek ineklerin dışkılarını da nakit ile satmaya başladıklarını belirten Aydınlı besicilerden Tezcan Özer, “Eskiden çiftlikte dışkıların temizliği ayrı bir maliyet idi. Şimdi teknoloji gelişti. Herkes besihanesini de sistemli yapmaya başladı. hususi çukurlarda biriktirilen dışkılar iş makineleri sayesinde zahmetsiz şekilde çekilip tarlalara taşınıyor. Bu tertip ile hem maliyetimiz düşüyor hem kazancımız artıyor” dedi.
Haber 8