Organik tarım ürünün kimyasal gübre kullanmadan doğal olarak üretilen bir tarım ürünü olduğunu hatırlatan Çevre Derneği Başkanı Sümer, "Türkiye'de toplam tarım alanının yüzde 2,2'sinde organik tarım yapılırken dünyada bu oran yüzde 18,9'dur. Eskişehir'de Pazar günleri Tepebaşı Belediyesi binası karşısında bulunan Organik pazarda organik tarım ürünleri satılıyordu, ancak bu pazar yeterli ilgi görmedi" dedi.

Eskişehir'de organik tarım ürünlerinin genelde Sarıcakaya bölgesinde yetiştirildiğini ve organik tarım yapan kişi sayısının da az olduğunu belirten Sümer, "Halkımız organik tarım ürünleri fiyatını biraz yüksek bulmaktadır. Ancak organik tarım ürünleri doğal olup kaliteli ürünlerdir. Yurt dışında organik tarım ürünleri daha fazla tüketilmektedir. Günümüz dünyasının en büyük sorunlarından biri olan kanser vak'aları organik tarım ürünleri tüketildiğinde azalmaktadır" şeklinde konuştu.

Sümer, hükümet ve yerel yönetimlerin, organik ürün üretimine teşvik etmelerini istedi.