Kuruyemiş fiyatları son 5 yılda yüzde 36-70 arasında, son bir yılda da yüzde 4-51 arasında artış gösterdi. 2009-2014 yılları arasında en yüksek artış yüzde 70 ile kuru kayısıda görülürken, Antep fıstığının fiyatı yüzde 61 arttı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye’de 2009-2014 yılları arasında kuruyemiş fiyatlarında önemli artış görüldü. Ceviz içinin kilogram fiyatı 2009 yılında 24.6 lirayken, bu yılın eylül ayında yüzde 49 artışla 48.5 liraya yükseldi. Kilogram fiyatı 18 lira civarında olan fındık içi, aradan geçen 5 yılda yüzde 59 artışla 43.2 liradan satılır oldu. Antep fıstığının fiyatı son 5 yılda yüzde 61 artışla 20 liradan 51.5 liraya kadar çıktı. Benzer şekilde aradan geçen 5 yılda fiyat değişimlerine bakıldığında yer fıstığında yüzde 39, leblebide yüzde 48, ay çekirdeğinde yüzde 43, kabak çekirdeğinde yüzde 36, kuru üzümde yüzde 48 artış yaşandı.

Aynı dönemde fiyatı en çok artan ürün kuru kayısı oldu. Kilogram fiyatı 2009 yılında 8,7 lirayken geçen yıl eylülde 14,5 liraya ulaşan kuru kayısı, yüzde 51 artışla geçen ay 29.3 liraya satıldı. Böylece ürünün fiyatında son 5 yıldaki artış yüzde 70’e yükseldi.

Fındıkta rekolte düştü, fiyat arttı

Kuruyemiş fiyatları olumsuz hava koşulları nedeniyle tarım ürünlerinin zarar gördüğü son bir yılda da yüksek oranlarda arttı. Buna göre, Eylül 2013-Eylül 2014 arasında fiyat artış oranları ceviz içinde yüzde 20, Antep fıstığında yüzde 34 olarak gerçekleşti. Soğuk havaların etkisi nedeniyle rekoltesinde düşüş görülen fındık içi fiyatı son bir yılda 25 liradan 43 liraya kadar yükseldi. Böylece fındığın fiyatı bir yılda yüzde 42 oranında arttı.

Son bir yılda yer fıstığı, leblebi, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve kuru üzüm fiyatları da yüzde 4 ile yüzde 19 arasında artış gösterdi.