İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Erciyes Üniversitesi araştırma sahasında 430 fasulye çeşidinin denemesi yapılıyor. Deneme sonucunda Kayseri tarımına uygun olan fasulyeler için saha çalışması yapılacak.

“Alternatif bir bitki temin etmek için uğraşıyoruz”

Konu ile ilgili bilgi veren İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Kayacan, saha çalışması yapılan parselin içerisinde 430 çeşit fasulye denemesini yaptıklarını kaydederek: İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak çalışan Ziraat Mühendislerimiz burada 430 çeşit fasulyenin Kayseri şartlarındaki denemelerini kurdular. Uzun bir süreç sonrasında özellikle taze fasulyede hasada yaklaştık. Daha sonrada kuru fasulyenin hasatlarını yapacağız. Buradaki amacımız dünyanın dört bir tarafından getirmiş olduğumuz fasulyeleri Kayseri şartlarına uygun olup olmadığını test ediyoruz. Bu birkaç yıl sürecek bir çalışma. Birkaç yılın sonunda 430 çeşit fasulye ile Kayseri’ye uygun olan fasulyeleri bulup saha çalışması gerçekleştireceğiz. Çiftçilerimize alternatif bir bitki temin etmek için uğraşıyoruz" dedi.

“Fasulyeler, Kayseri ve Erciyes olarak isimlendirilecek”

Araştırma sahasında görevli Ziraat Yüksek Mühendisi Metin Yağcıoğlu da, denemesi yapılan fasulyelerin kuru ve yaş olarak ikiye ayrıldığını söyleyerek: “Bu fasulyelerden Kayseri’ye uygun olanını bulmak için ıslah çalışması yapıyoruz. Burada toplam 17 parsel bulunmaktadır. Her parselde yaklaşık 30 çeşit fasulye tipi bulunmaktadır. Buradan çiftçilerimize geliştireceğimiz fasulye çeşitlerini Kayseri ve Erciyes şeklinde isimlendirip çiftçilerimize katkı koyacağını düşünmekteyiz Biz dünyada kuru fasulye üretimi olarak 22. Sırada olmamıza rağmen taze fasulyede 4. sırada bulunmaktayız. Kayseri üretimi olarak da kuru fasulyenin %1.5’unu taze fasulyede ise bin de 4’lük kısmını Kayseri’den üretmekteyiz" açıklamasında bulundu.