Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2016 yılı Nisan ayında tavuk eti üretiminin, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,7 azalarak, 171 bin 794 tondan 155 bin 210 tona, tavuk yumurtası üretiminin ise yüzde 2,2 gerileyerek 1 milyar 461 milyon 825 adetten 1 milyar 429 milyon 381 adede indiğini kaydetti.

2015 yılında 16 milyar 727 milyon 510 adet olan yumurta üretiminin Nisan ayı dâhil son bir yılda yüzde 0,5 azalmayla 16 milyar 636 milyon 30 adede gerilediğini, 1 milyon 909 bin 276 ton olan tavuk eti üretiminin ise yüzde 2,4 azalışla 1 milyon 862 bin 984 tona gerilediğine işaret eden Bayraktar, "2016 Ocak, Şubat, Mart ve Nisan aylarında tavuk eti üretimi, 2015 yılının aynı aylarına göre geriledi. Yumurta üretimi, 2015-2016 döneminde, Ocak ayında azaldıktan sonra, Şubat ayında bir miktar arttı ancak, Mart ayında yeniden düştü, Nisan ayında ise yüzde 2,2 azaldı. 4 aylık dönemde tavuk eti üretimi yüzde 7,1 azalarak 651 bin tondan 604 bin tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 1,5 azalarak, 5 milyar 952 milyon adetten 5 milyar 861 milyon adede indi" dedi.
 
-Kanatlı sektörü yüz akımız-
 
Kanatlı sektörünün büyümesini sürdürmesi için ihracatın düzenli şekilde devamının çok önemli olduğuna, ihracatın sekteye uğramaması gerektiğine işaret eden Bayraktar, "Kanatlı sektörü ihracatındaki sıkıntılar giderilmelidir. Kanatlı sektörü ulaştığı üretim teknolojisi ve boyutuyla yüz akı bir sektörümüz. Bu sektörün ihracatının önündeki tüm engeller kaldırılmalıdır" ifadesini kullandı.
 
-Kanatlı İhracatında düşüş-
 
Üretimdeki düşüşün en büyük sebeplerinden birinin ihracatta yaşanan sıkıntı olduğunu, Nisan ayında kanatlı eti ihracatının yüzde 50, yumurta ihracatının ise yüzde 30,3 gerilediğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:

"Türkiye'nin kanatlı eti ihracatı, 2016 yılı Ocak, Şubat, Mart ve Nisan aylarında geriledi. Geçen yılın aynı ayına göre, Ocak ayında, yüzde 56,1 azalmayla 42,2 milyon dolardan 18,5 milyon dolara, Şubat'ta yüzde 34,8 gerilemeyle 42,6 milyon dolardan 27,8 milyon dolara, Mart ayında yüzde 35,6 azalmayla 47,4 milyon dolardan 30,5 milyon dolara, Nisan ayında yüzde 50 azalmayla 52 milyon dolardan 26 milyon dolara indi.

Yumurta ihracatı Ocak ayında yüzde 35,05 düşüşle 34,9 milyon dolardan 22,6 milyon dolara, Şubat'ta yüzde 34,2 gerilemeyle 31,7 milyon dolardan 20,9 milyon dolara, Mart'ta yüzde 39,5 düşüşle 34,2 milyon dolardan 20,7 milyon dolara, Nisan'da yüzde 30,3 düşüşle 28,2 milyon dolardan 19,6 milyon dolara geriledi.
 
-Irak pazarı etkili oldu-
 
İhracattaki bu gerilemede en önemli ihraç pazarımız olan Irak'a yapılan ihracattaki düşüş etkili oldu. Irak, Nisan 2016'da toplam kanatlı ihracatının yüzde 65'ini, yumurta ihracatının yüzde 85'ini sağladı. Bu ülkeye yapılan kanatlı eti ve ürünleri ihracatı, Nisan 2016'da, geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 45 azalmayla 30,3 milyon dolardan 16,6 milyon dolara,  yumurta ihracatı ise yüzde 33 azalmayla 17,3 milyon dolardan 13 milyon dolara geriledi.

2015 yılında kanatlı eti ihracatı 651 milyon dolardan 436,8 milyon dolara, yumurta ihracatı 402 milyon dolardan 273,5 milyon dolara düşmüştü. İhracatta yaşanan tıkanma ve düşüş devam ediyor. Kanatlı sektörü ihracatındaki tıkanma üretime de yansıyor."

Bayraktar, 2015'te bazı bölgelerde lokal düzeyde yaşanan kuş gribi vakası sonrası kaybedilen pazarların yeni yeni tekrar elde edilmeye başlanması, küresel düzeyde talep düşüşü, çevre ülkelerde yaşanan iç karışıklıkların ulaştırma ve ihracat imkanlarını kısıtlaması nedeniyle ihracatta düşüş görüldüğünü vurguladı.
 
-"Yeni pazarlara ağırlık verilmelidir"-

İhracattaki sıkıntıların aşılması, geleneksel pazarlara ve Ortadoğu ülkelerine daha fazla kanatlı eti ve yumurta ihracatı yapılması gerektiğine dikkati çeken Bayraktar, "İhracat acilen desteklenmeli, yeni pazarlara ağırlık verilmelidir. Ayrıca Çin pazarının tekrar açılması için girişimlerde bulunulmalı, Japonya pazarına giriş için çalışmalar hızlandırılmalı, Suudi Arabistan pazarına girmek için destekler verilmelidir. En önemlisi ise Avrupa Birliği pazarına girmektir. AB'ye ihracatın açılması için yapılan çalışmalar hızlandırılmalıdır" dedi.

Bayraktar şöyle devam etti:

 "Üretim maliyetlerinin en önemli kalemlerinden birisi olan elektrik fiyatları çiftçilerimizi zorlamaktadır. Enerji fiyatları çok yüksektir. Enerji maliyetlerinin yüksekliği tavuk eti maliyetlerinin artmasına neden olmakta, ayrıca ihracatta rekabetçi konumda olmamızı engellemektedir. Özellikle yetiştirme kümesleri sanayi tarifesinin de üstünde bir tarifeyle enerji kullanmaktadır. Seralar için yapılan tarife düzenlemesi kümesler için de uygulanmalı, bu üreticilerimizin de indirimli tarifeden elektrik almaları sağlanmalıdır."