Küresel kriz endişeleri nedeniyle hemen hemen tüm emtia fiyatlarının değer kaybettiği bu yıl, yüzde 16 prim yapan kakao fiyatları, Türkiye'de de tezgahlara yansıyabilir. El nino'nun arz tarafında yarattığı sıkıntı, özellikle Asya'da yükselen orta sınıfın çikolataya ilgisinin artması ve son dönemde büyük yatırımcıların spekülatif işlemleri, kakao fiyatlarının yükselmesinde belirleyici oldu. Ekvator'dan Endonezya'ya kadar dünyanın kakao üretimini sırtlayan ülkelerde ortaya çıkan 180 bin ton üretim açığına ek olarak talebin her yıl yüzde 10'un üzerinde artması de bu yıl içinde kakao fiyatlarını yükseltti. Emtialar arasında da bu yıl değer kazanan tek ürün kakao oldu. Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, "Önemli kakao üreticilerinden Gana'nın üretimindeki düşüş nedeniyle, yılbaşından bu yana kakao fiyatyarı 2 bin 900 dolardan, 3 bin 370 dolara yükseldi. Döviz fiyatları da aynı dönemde yaklaşık yüzde 23 arttı. Bu da kakao fiyatlarını TL bazında yüzde 42 artırdı" dedi. Bu artışın, ürünlerinde kakao kullanan üreticileri negatif etkilediğini dile getiren Kopuz, "Yılda 5.5 milyar dolarlık kakao ithalatı yapıyoruz. Kakaoda dışa bağımlıyız. Fiyat artışının fiyatlara yansıması kaçınılmaz. Rafta yüzde 10 zam görebiliriz" dedi.