KADIN ÇİFTÇİLER, EN GÜZEL REÇEL VE TURŞU İÇİN YARIŞTI

Muğla'nın Menteşe Belediyesi ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce "Geleneksel Turşu ve Reçel Yapımı Yarışması" düzenlendi.

Konakaltı İskender Alper Kültür Merkezi'nin bahçesinde gerçekleştirilen yarışmada 30 kadın çiftçinin yaptığı el emeği turşu ve reçeller, 6 kişilik jüri tarafından değerlendirildi. Belediye Başkanı Bahattin Gümüş, Muğla'da yıllardan beri kırsalda yaşayan kadınların ürettiği el emeği ürünleri pazara ulaştırarak halkın tüketimine sunduklarını söyledi. Gümüş, yarışmayı kırsal kesimlerde turşu ve reçel yapan çiftçi kadınların istihdam edilmeleri amacıyla düzenlediklerini kaydederek, amaçlarının yöresel lezzetlerin yaşatılması olduğunu dile getirdi. Muğla ve ilçelerinin turşu ve reçel çeşitliliği açısından zengin olduğunu vurgulayan Gümüş, bu kültürün geliştirilip, gelecek kuşaklara aktarılması için çaba göstereceklerini ifade etti.

Konuşmaların ardından kadın çiftçiler tarafından hazırlanan turşu ve reçellere ambalaj, renk, görünüm, kıvam, sertlik, tat ve koku kriterlerine göre puan verildi. Yarışmada dereceye giren Bircan Köle Şengül Kara, Fatma Aydoğdu, Gülşin Ay Birinci, Aynımah Ülkü ve Meryem Çakır'a ödüllerini Vali Yardımcısı Mevlüt Kurban, Belediye Başkanı Gümüş ile Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bülent Karakuş verdi. Yarışma sonunda turşu ve reçeller, katılımcılara ikram edildi.

Son Dakika

  • Site Yorumlarý
  • Facebook Yorumlarý Facebook Yorumlarý
Yeni yorum yaz
Henüz bir yorum yazýlmadý. Ýlk yazan siz olabilirsiniz.