Bayraktar, yaptığı açıklamada, ihracatta yaşanan sıkıntılar nedeniyle, 2016 yılı Ocak ayında tavuk yumurtası üretiminin, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,6 düşerek, 1 milyar 551 milyon 379 binden 1 milyar 511 milyon 796 bine, tavuk eti üretiminin ise yüzde 10,1 gerilemeyle 158 bin 585 bin tondan 143 bin 232 tona indiğini bildirdi.

Türkiye'nin kanatlı eti ihracatının, 2016 yılı Ocak ayında, geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 55,7 azalmayla 42,2 milyon dolardan 18,7 milyon dolara, yumurta ihracatının ise yüzde 28 azalmayla 25,1 milyon dolardan 18,1 milyon dolara düştüğünü belirten Bayraktar, şunları kaydetti:

"Aralık 2015'te 1 milyar 460 milyon 441 bin olan yumurta üretimi, Ocak 2016'da 1 milyar 511 milyon 796 bine çıktı, ancak geçen yılın Ocak ayına göre azaldı. Yine Aralık 2015'de 159 bin 277 ton olan tavuk eti üretimi, Ocak 2016'da 143 bin 232 tona indi. İhracattaki bu gerilemede en önemli ihraç pazarımız olan Irak'a yapılan ihracattaki düşüş etkili oldu.

Bu ülkeye yapılan kanatlı eti ve ürünleri ihracatı, Ocak 2016'da, geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 61,9 azalmayla 25,4 milyon dolardan 9,7 milyon dolara,  yumurta ihracatı ise yüzde 36 azalmayla 22,2 milyon dolardan 14,2 milyon dolara geriledi."

Bayraktar, 2015 yılında 1 milyon 909 bin 276 ton tavuk eti, 16 milyar 727 milyon 510 bin adet tavuk yumurtası üretildiğini hatırlattı.