OHAL kapsamında kapatılan vakıf, iddialara göre, Türk Standartları Enstitüsü'nde (TSE) görevden alınan 80 üst düzey FETÖ yöneticisi tarafından kuruldu. Vakıf yöneticileri, bir yandan helal gıda pazarından nemalanırken diğer yandan da elde ettiği kazancı vakıf aracılığıyla farklı kaynaklara aktardı.

Darbe kalkışması sonrası kapatılan dernekler arasında ilk sıralarda Güvenilir Gıda Vakfı'nın yer almasıyla da iddialar doğrulandı. Vakfın çok yaygın bir indirim marketi aracılığıyla kendilerinden helal sertifika almayan firmaları "Ürününüzü sattırmayız" diye tehdit ettiği ortaya çıktı. TSE'de Paralel Yapı'yla mücadele ise hâlâ devam ediyor.