Kampanya sayesinde günlük ekmek israfı, 5 milyon 950 binden 4 milyon 900 adete geriledi.

Dünya Gıda Günü dolayısıyla Manisa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından, Şehzadeler İsmet İnönü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde düzenlenen törende konuşan Gıda Yem Şube Müdürü İbrahim Gümüş, bakanlığın 13 Mayıs 2013’te başlattığı kampanya sayesinde Türkiye’de ekmek israfının azaldığını söyledi. Günde yaklaşık 101 milyon adet ekmek üretildiğini belirten Gümüş, bu ekmeklerin 95 milyon adetinin tüketildiğini bildirdi. 6 milyon adetinin ise israf edildiğini aktaran Gümüş, Türkiye’de bir yılda çöpe atılan ekmeğin maddi değerinin 1,5 milyar TL olduğunu ifade etti. Bu parayla 80 hastane, 500 okul, 500 kilometre yol ve 10 binlerce konut yapılabileceğini kaydetti. Bu kampanya ile azalma oranının yüzde 18 ve maddi değerin 300 milyon TL olduğunu belirten Gümüş, israf etmeme bilinciyle tüketimdeki azalışla 2 milyar 500 milyon lira tasarruf sağlandığını ifade etti. Gümüş, toplam olarak milli ekonomide de 2 milyar 800 milyon TL’lik tasarruf sağlandığını kaydetti. Gümüş, geleneksel tam buğday ekmeğin tüketiminde de artış olduğu bilgisini verdi.

'DÜNYADA 200 MİLYONU ÇOCUK, 800 MİLYON İNSAN AÇ'

Dünya Gıda Günü’nün amacının, insanlığın dünyada yaşanan açlığa duyarlılığını ve ilgisini uyandırmak, tarım ve gıda üretiminin artırılmasına, yeterli ve dengeli beslenme konularına dikkat çekmek olduğunu belirten Şube Müdürü Gümüş, dünyada yaklaşık 800 milyon insanın aç olduğunu bildirdi. Gümüş, bunun 200 milyonunun çocuk olduğunu söyledi. Dünyada her gün yaklaşık 24 bin insanın açlıktan hayatını kaybettiğini dile getiren Gümüş, diğer taraftan da obez sayısının 1 milyarı aştığını kaydetti. Gümüş, bunun dünya savaşından daha beter bir tehlike olduğunu belirtti.

'TÜRKİYE’DE 2 MİLYON 214 BİN 390 KİŞİ GEÇİMİNİ ÇİFTÇİLİKLE KAZANIYOR'

Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde 500 milyonun üzerinde ailenin geçimini çiftçilikle sağladığını aktaran Gümüş, bu ailelerin ürettikleri ürünlerin milyarlarca insanın gıda ihtiyacının karşılanmasını sağladığını söyledi. Kalkınmakta olan ülkelerin pek çoğunda tarım üretiminin yüzde 80’inin aile çiftçiliği sayesinde yapıldığını dile getirdi. Gümüş, Türkiye’de istihdamın yapısı incelendiğinde tarım sektörünün her zaman önemli olduğunun görüldüğünü bildirdi. Türkiye’de geçimini çiftçilikle kazanan 2 milyon 214 bin 390 çiftçi olduğunu kaydetti.