Mehmet Şükrü Gülmez yaptığı açıklamada, "2016 yılında kasaplar olarak çok iyi geçirmedik. Piyasadaki durgunluk bizlere çok yansıdı ve ister istemez iş sirkülasyonu olmadı. Kasaplar olarak fiyatları tabana kadar indirsek de vatandaşlarda para olmadığı için ister istemez önemli derecede sıkıntılar oldu. Yılbaşından 2017 yılı mayıs ayına kadar bu durgunluğun devam edeceğini söyleyebilirim. Kendi yağımızla kavrulmaya şuan için devam ediyor ve işlerin açılmasını bekliyoruz. Bölgemizde ekonomi olarak sıkıntılı günler geçiriyoruz. Hayvan besleme yönünden sıkıntımız yok. Bölgemizin ihtiyacını karşılayacak kadar hayvanlarımı bulundurmaktayız. Et fiyatları şuan 35 TL ile 37 TL arasında satılıyor. Bu fiyatlar uzun bir süre sabit kalacaktır" dedi.