Türkiye'de 2014 yılında 18 milyar dolarlık tarımsal ihracatın yüzde 15'ini gerçekleştirerek Türkiye şampiyonu olan İzmir, tarımdaki "başkentlik" konumunu güçlendiriyor. İzmir Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nün son verilerine göre İzmir, enginar, zeytin, silajlık mısır, iç ve dış mekan süs bitkileri ile kasımpatı ve karanfil üretiminde Türkiye'de birinci konumunda yer alıyor. Karaciğer dostu olmasıyla ünlenen Ege'nin ünlü sebzesi enginarın Türkiye'deki üretiminin yüzde 33'ünü İzmir yapıyor. İzmir'de yıllık 11 bin 339 ton enginar üretimi yapılıyor.

Kasımpatıda tekel konumunda

Kasımpatı üretiminde ise, Türkiye tekel konumunda bulunuyor. Türkiye'deki kasımpatının yüzde 96'sı yani 39.6 milyonu İzmir'de üretiliyor. Salatalık, mandalina, kiraz ve kesme çiçek üretimininde Türkiye ikincisi konumunda olan İzmir, domates, karpuz, incir, kestane ve patates üretiminde ise 3. sırada yer alıyor.

İzmir'in organik tarım ürünleri üretiminde de önemli aşama kaydettiğini vurgulayan İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal, İzmir'de en fazla üretimi gerçekleştirilen organik ürünlerin de incir, zeytin, üzüm, mısır ve domates olduğunu dile getirdi. Güldal, "2015'te İzmir'de 3 bin 211 organik tarım üreticisi toplam 22 bin 980 hektar alanda 186 ürün çeşidi ile 79 bin 445 ton organik tarım ürünü üretimi yaptı. Ayrıca 6'sı arıcı, 1'i büyükbaş ve 6'sı kanatlı olmak üzere toplam 13 üretici organik hayvansal üretim yapıyor" dedi.

İzmir'in lider olduğu ürünler

Enginarın yüzde 33'ünü (11 bin 339 ton)
Zeytinin (Yağlık+sofralık) yüzde 17'sini (300 bin 600 ton)
Silajlık mısırın yüzde 14'ünü (2 milyon 496 bin 408 ton)
İç mekan süs bitkilerinin yüzde 30'unu (12,3 milyon adet)
Dış mekan süs bitkilerinin yüzde 32'sini (146,5 milyon adet)
Kasımpatı çiçeğinin yüzde 94'ünü (39,6 milyon adet)
Karanfilin yüzde 35'ini (208 milyon adet)

2. olduğu ürünler

Salatalığın yüzde 13'ünü (229 bin 832 ton)
Mandalinanın yüzde 23'ünü (148 bin 332 ton)
Kirazın yüzde 9'unu (41 bin 23 ton)
Kesme çiçek üretiminin yüzde 34'ünü (352,8 milyon adet)

3. olduğu ürünler

Domatesin yüzde 8'ini (955 bin 875 ton)
Karpuzun yüzde 6'sı (238 bin 5 ton)
İncirin yüzde 11'ini (35 bin 883 ton),
Kestanenin yüzde 16'sını (10 bin 176 ton)
Patatesin yüzde 9'unu (391 bin 347 ton)

Hayvansal ürün ihracatı artıyor

'Sütte Soğuk Zincir Projesi' ile İzmir'de üretilen sütün tamamının soğuk zincir kapsamına alındığını kaydeden İl Müdürü Ahmet Güldal, İzmir'den yapılan canlı hayvan, hayvansal ürün, yan ürün, kompozit ve yem ihracatının toplam 100 bin 496 ton olduğunu belirttİ. Güldal, İzmir'de gerçekleşen kırmızı et üretim miktarının 32 bin 678 ton, beyaz et üretim miktarının da ise 275 bin ton olduğunu ifade etti.