Bartın'da engelli çocukların eğitim gördüğü Umut İlkokulu'nda öğrenciler, özel odada saman ve ağaç kütüklerinde mantar yetiştiriyor. Umut İlkokulu Müdürü İbrahim Yıldırım ve Tarım Öğretmeni Perihan Yücesoy'un desteğiyle okulda ayrılan özel bir odada mantar yetiştiren engelli öğrenciler, üretimin her safhasında görev alıyor. Kütükleri sulayan öğrenciler daha sonra öğretmen eşliğinde hasat yapıyor. Ürünleri toplayan öğrenciler öte yandan okul mutfağında pişirilen mantarları yemenin keyfini yaşıyor.

Okul müdürü Yıldırım, okulda görevli bir öğretmenin akrabasının tavsiyesi üzerine bu işe başladıklarını ifade etti. Yıldırım, ayda 100 kilograma yakın mantar hasadı yaptıklarını söyledi. Okulda tarım sınıfları olduğunu ifade eden Yıldırım, "Tavsiye üzerine denemeye karar verdik. Çocuklar için faydalı olacağını düşündüm. Çünkü mantar kısa sürede yetişiyor. Önce kütükleri ayarladık. Kütükte yetiştirmeye başladık. Daha sonra samanda da yetiştirmeye başladık. Her aşamasında çocuklarımızı bulundurduk. Mantarlar çıkınca 4 gün içinde hasatlık duruma geliyor. Bunun da çocuklar için faydalı olduğunu düşünüyorum. Kısa sürede yetiştiği için çocuklarımız da severek yardımcı oluyorlar. Mantarın ismi istiridye mantarıdır. Kavak mantarı ve kayın mantarı olarak da biliniyor. Hasat edilen mantarları zaman zaman evlerine de gönderiyoruz. Burada da börek yaparak öğrencilerimize servis ediyoruz" dedi.

Mantar yetiştirme safhasında öğrencileri yönlendiren ve çok başarılı olduklarını ifade eden Tarım Öğretmeni Perihan Yücesoy ise, "Çok başarılı ve ilgililer. Bu işi severek yapıyorlar. Üretimin en başından hasat zamanına kadar beraber çalıştığımız için büyük bir istek ve hevesle bize yardımcı oluyorlar. Bizim amacımız öğrencilerimizi mezun ettikten sonra hayata hazırlamaktır. Burada tarım sınıfı olarak elimizden geldiğince, üretim olsun, hasat olsun hepsi için yardımcı olmaya çalışıyoruz" diye konuştu.