Bayraktar, Haziran ayında yıllık enflasyonun tüketici fiyatlarında (TÜFE) yüzde 10,90'dan yüzde 9,79'a indiğini, bunda en büyük payın gıda ve alkolsüz içecekler ana harcama grubunda olduğunu belirtti. Haziran ayında gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 14,34 olan yıllık enflasyonun Temmuz ayında yüzde 10,07'ye gerilediğine dikkati çeken Bayraktar, fiyatların aylık olarak TÜFE'de yüzde 0,15 artarken, gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 0,71 oranında düştüğünü bildirdi.

TÜFE'de ana harcama grupları içinde en büyük payın yüzde 21,77 ile gıda ve alkolsüz içeceklerde olduğunu vurgulayan Bayraktar, bu harcama grubunu, yüzde 16,31 payla ulaştırma, yüzde 14,85 payla konut, yüzde 8,05 payla lokanta ve oteller, yüzde 7,72 payla ev eşyası, yüzde 7,33 payla giyim ve ayakkabı, yüzde 5,87 payla alkollü içecekler ve tütün, yüzde 5,04 payla çeşitli mal ve hizmetler, yüzde 4,12 payla haberleşme, yüzde 3,62 eğlence ve kültür, yüzde 2,69 payla eğitim, yüzde 2,63 payla sağlığın izlediğini belirtti.

Haziran'da yüzde 10,90'lık tüketici enflasyonunda gıdanın etkisi yüzde 3,12 iken, bu rakamın Temmuz'da yüzde 9,79'luk enflasyonda yüzde 2,19'a indiğini bildiren Bayraktar, "Haziran'da gıda ve alkolsüz içecekler hariç yüzde 7,78'lik bir enflasyon vardı. Temmuz'da bu yüzde 7,60 indi. Gıda ve alkolsüz içecekler hariç enflasyondaki gerileme 0,18 gibi düşük bir puanda kaldı. Enflasyona gıda ve alkolsüz içecekler dahil edildiğinde gerileme 1,11 puana çıktı" dedi.

Yine Haziran ayında tüketici enflasyonunda gıda ve alkolsüz içeceklerin etkisi yüzde 3,12 iken, ulaştırmanın etkisi yüzde 2,29, alkollü içecekler ve tütünün etkisi yüzde 1,27, konutun etkisi yüzde 1,1, lokanta ve otellerin etkisi yüzde 0,83 düzeyinde olduğunu hatırlatan Bayraktar, şunları kaydetti:

"Temmuzda etki bakımından ulaştırma ilk sıraya çıktı. Temmuzdaki yıllık enflasyonda ulaştırmanın etkisi yüzde 2,49, konutun etkisi yüzde 1,11, lokanta ve otellerin etkisi yüzde 0,87'ye yükselirken, gıda ve alkolsüz içeceklerin etkisi yüzde 2,19'a, alkollü içecekler ve tütünün etkisi yüzde 0,83'e indi. Enflasyonun sebebi, suçlusu olarak 'gıda gıda' deniyordu. Temmuz'da enflasyonda gıdanın etkisi ulaştırmanın altına düştü. Şimdi ne denecek? Nasıl davranılacak?

Bu rakamlar gösteriyor ki çiftçimiz günah keçisi değildir. Bizim üzerimize gelmekten vazgeçin. Enflasyonu düşürmek istiyorsanız diğer unsurların üzerine gidin.

Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi artık politikaları değiştirir. Enflasyonun sorumlusunun çiftçimiz olmadığını görür."

Bayraktar, 14 Ağustos 2017 tarihinde açıklanacak Temmuz ayı tarımda üretici fiyatları endeksi verileriyle olayın daha iyi anlaşılacağını belirtti.