Edirne Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Yorulmaz, fırıncılar arası rekabetin ekmeklik buğdayın kalitesiyle alakalı olmadığını söyledi.
"En kaliteli ekmeklik buğday Edirne'de yetişiyor" diyen Yorulmaz, rekabeti de fırıncı esnafının kâr payından taviz vermesiyle oluşan bir durum olarak yorumladı.
Büyükşehirlerde olduğu gibi Edirne merkezde de bazı ekmek satış noktalarında 50- 60 Kuruş gibi düşük fiyata ekmek satışı konusunda halkın buğday kalitesiyle ilgili görüşlerini değerlendiren Yorulmaz, üretici olarak şunları aktardı:
"İDDİALIYIM; EN KALİTELİ BUĞDAY İLİMİZDE"
"Biz ülkenin en kaliteli ekmeklik buğdayını yetiştirdiğimizi her zaman söylüyoruz. Bu yıl Edirne ili yağışların da tetiklemesiyle birlikte her ne kadar hastalıklarla mücadele etsek de şu anda biraz bölgede Karakök hastalığı gözüktü. Bizim isteğimiz, üniversitelerden araştırma enstitülerinden Karakök hastalığına dayanıklı üreticiyi tatmin edici tohumluk yetiştirmeleridir. Biz üreticiyiz ve sadece ekip buğday yetiştiririz. Karakök, Sarı Cücelik Virüs Hastalığına dayanıklı çeşitler yetiştirilmesini istiyoruz. Biz buğdayda iddialıyız. Türkiye'nin ekmeklik açısından en kaliteli buğdayı yetiştirdiğimize inanıyorum. Marmara Bölgesi ülke ekiminin yüzde 5'ini yapmasına istinaden ülke üretiminin yıllar itibarı ile yüzde 20 ile yüzde 23'ünü üretiyor. Ne kadar elit topraklarda ne kadar bilinçli çiftçilik yaptığımız açıkça ortaya çıkıyor. Trakya çiftçisinin de ne kadar bilinçli ve kaliteli buğday yetiştirdiğinin de bir göstergesidir. Bu fırıncılarla ilgili bir konu. Birisi kar payını düşürür, birisi yükseltir. Bu serbest liberal ekonomide olabilir. Un ve kalitesiyle ilgili bir şey değil. İnsanların kar payından taviz vermesiyle oluşan bir unsurdur. Halkımız buğdayın kalitesinden endişe etmesin. En kaliteli ekmeklik buğday ilimizde yetişmekte olup bu fırıncı esnafımızın kar payından taviz vermesiyle oluşan bir durumdur."
"SAPART PROJESİ'Nİ BEKLİYORUZ"
Öte yandan yeni hükümete başarı dileyen Yorulmaz, SAPART Projesi'ne de değinerek şunları söyledi:
"Yeni kabine oluştu, hayırlı olsun. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanımız değişmedi. Yeni hükümet hayırlı olsun. Ülke bundan sonra istikrarlı bir şekilde yoluna devam eder temennisinde bulunuyoruz. Tarım Bakanımıza başarılarının devamını diliyorum ve bakanımız değişmedi demek ki iyi intiba bıraktı ki yeni başbakan tarafından değiştirilmedi. Edirne'ye de hayırlı haberler bekliyoruz. SAPART Projesi'ne bildiğim kadarıyla alınan 39 il var. Edirne'nin de bu projeye dahil olmasını bekliyoruz. Yüzde 50'si devlet destekli SAPART Projesi beklentisi içindeyiz.
GENÇ ÇİFTÇİ PROJESİ'NE 3 BİNE YAKIN BAŞVURU
Ayrıca Genç Çiftçi Projesi var. 18 yaşını bitirmiş 40 yaşından gün almamış insanların 30 bin Lira gibi bir hibe projesi var. 2500 - 3000 civarında başvuru olduğu yönünde duyum aldım. Komisyonda Ziraat Odası da var ama şaibe ve söylemler olacağı için kendim komisyona girmedim. Genel Sekreterimiz komisyonda görev aldı. Gelecek para ne kadar bilemiyorum ama Edirne ili tamamı merkez ilçeyle beraber dört bini aşmıştır. Çünkü gelecek para cüzi olursa söylemler olacaktır. Adam kayırmalar olacaktır denecek ama inanıyorum ki komisyon buna hiç bir zaman taviz vermez. İnşallah para tamamına gelir. 150 kişiye de gelirse de çok insan mağdur olur. 2500 - 3000 kişiye gelsin. İnsanımızı doğduğu yerde doyurmak için güzel bir destek. Bunun daha açılımlı olmasını istiyoruz. Sıfır faizli vereceğine 15-20 yıl vadeli 10 hayvan, 50 tane koyun versin ama vadesini uzun yapsın. Güzel bir girişim olur ve bunu devletten bekliyoruz."
Hudut Gazetesi