Yurtdışında sıklıkla kullanılan ve çevre dostu tasarımıyla dikkat çeken dondurma araçlarını kendisine örnek alan Tevfik Berk, Akkuyu Nükleer Santral inşaatının devam ettiği Mersin'de 3 ay evvel güneş enerjisinden elde ettiği enerjiyi kullanan bir araç yapmaya karar verdi. 3 aylık çalışması sonucunda minibüs içerisine kurduğu sistemi tamamlayan Berk, 8 tane güneş panelini minibüsün tavanına ve pencerelerine monte ettirerek günde 16 kilovat enerji üretebilen bir güneş enerjisi sistemi yaptırdı. Elde edilen enerjiyle 3 buzdolabı, 1 dondurma makinası ve slush makinasını çalıştırabilen sistem, aracın içerisinde çalışan elektrikli aletlerin tamamının ihtiyacını karşılayacak şekilde üretim yapıyor. Ünlü masal kahramanları ile süslenen Iceberk, çocuklar tarafından da büyük ilgi görüyor. Dondurma alan çocuklara aracı tanıtarak güneş enerjisinin faydalarını da anlatan Berk, güneş enerjisinden elde ettiği tasarruf sayesinde çocuklara cumartesi günleri ücretsiz dondurma dağıttığını söyledi.

 Araç yakıtı hariç her türlü enerjiyi güneş panellerinden elde eden 'Iceberk'i 100 bin liraya mal ettiğini açıklayan Berk, nükleer enerjiye karşı olduğunu ve güneşten faydalanmak için böyle bir projeye başladığını da söyledi. Enerjimi kendim ürettiğim için istediğim yerde rahatlıkla satış yapabiliyorum. Elektrik olmasına da gerek yok. Güneşin olduğu her yere gidebiliyorum ve asla elektriksiz kalmıyorum. Mersin'de bir ilk ve Türkiye'de de benzeri yok" dedi.

 Sadece güneş panellerine bile 20 bin lira harcama yaptığını fade eden belirten Tevfik Berk, "Araç ve iç aksamlarını ve diğer malzemelere de 80 bin lira harcadım. Toplamda 100 bin liraya kendi enerjisini üreten bir çevre dostu bir araç yaptım. İnsanların da ilgisini çekti. Ben nükleere karşıyım. Güneş varken, nükleer enerjinin gereksiz olduğunu düşünüyorum. 365 günün 300 günü güneş gören Mersin'de güneşten her alanda faydalanılabileceğini bizzat göstermek istedim" diye konuştu.