Çiğ süt için referans fiyat 1 Ekim 2017 tarihi itibariyle 1 lira 40 kuruş olarak belirlendi.

Böylece 30 Haziran 2017'de 1 lira 21 kuruştan 1 lira 30 kuruş seviyesine çıkartılan çiğ süt referans fiyatı 10 kuruş artışla 1,40 TL seviyesi olarak belirlendi. 

Toplantı bugün Ankara'da gerçekleştirildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nda saat 14:00 civarında başlayan toplantı yaklaşık 4 saat sürerek 18:00'de sona erdi.

Bir önceki toplantıda 1,30 TL seviyesi için kriter olarak sütte 3,6 yağ oranı ve 3,2 protein özelliği aranırken, 1,40 TL referans fiyatı için kalite kriteri bulunmuyor.

Söz konusu seviye, fabrika satış fiyatı olarak belirlendi.

Süt tozuna yönelik regülasyonun ise devam edeceği öğrenildi. Süt tozu uygulaması, regülasyona uyulmadığı takdirde çiğ süt fiyatlarının düşmesinin önüne geçmek adına tek enstrüman olarak gösteriliyor.

Üretici temsilcileri artan maliyetler nedeniyle 1,45-1,50 TL seviyesinde ısrarcı olurken, sanayici de 1,35 TL seviyesinde diretti. Bakanlığın devreye girmesi ile çiğ süt referans fiyatı 1,40 TL olarak 1 Ekim'den itibaren geçerli olacak. 

Üretici temsilcilerinin 1,40 TL'den pek tatminkar olmadığı öğrenildi.