Kemal Coşar yazısında ''Tavuk çiftliği kurup, organik yumurta yetiştiriciliği yapmak isteyen birçok girişimci Devlet kurum ve kuruluşları tarafından verilen hibe kredi, düşük faizli kredi, sıfır faizli kredilerden faydalanmaktadırlar. Bu tarz bir kredi alabilmek için bir tavuk çiftliğiniz olması eğer yok ise bir tavuk çiftliği projenizin olması gerekmektedir. Bünyesinde 3000-4000 tavuk bulunduran bir çiftlik kurmak basit bir iş değildir. Bu işi yapabilmeniz için belli bir bilgi birikiminin yanı sıra tecrübe, sorumluluk ve en önemlisi azim ve kararlılık gerekmektedir. Yumurta tavuk çiftliği kurmak isteyen girişimciler için verilen devlet destekli krediler akabinde belli şartlarıda yanında getirmektedir. Kurmak istediğiniz yumurta tavuk çiftliği için devlet tarafından siz girişimcilerden istenen belli başlı koşullar vardır. Besleyeceğiniz her tavuk için 10 cm ayrılması ve doğrusal yemlik konması gerekmektedir. Yada besleyeceğiniz her tavuk için 4 cm ayrılması durumunda dairesel yemlik bulundurulması, her 7 tavuk içinde bir folluk olması gerekmektedir. Follukların kullanılması durumunda, azami 120 tavuk için en az 1m2 folluk için alan ayrılması gerekmektedir. Yumurta tavuk çiftliği kurmak istiyorsanız bu bilgileri öğrenmeniz gerekmektedir. Aksi taktirde başvuracağınız devlet destekli hibe krediler  ne yazık ki olumsuz sonuçlanacaktır. Salma tavuk çiftliği besleyeceğiniz tavuklarınızın çiftliğiniz içinde ayırdığınız bölümde serbest bir şekilde gezerek beslenmeleri ve buna bağlı olarak doğal yumurtlamalarıdır. Çiftliğinizde bulunan tavukların serbest bir şekilde gezerek beslenmeleri doğada bulunan ot, böcek, taş, kum gibi doğal mineralleri tüketmesi sonucu ürettiği yumurtaların katkısız olaması, yumurtladığında  köy yumurtası olarak satışa sunulması size daha fazla kar sağlayacaktır. Son zamanlarda birçok üretici tarafından piyasaya sürülen doğal yumurta adı altında satılan birçok yumurta aslında çiftlik yumurtasıdır. Tüketiciler tarafından kolay bir şekilde anlaşılabilen bu yumurtalar kokusu, tadı, rengi ile kendilerini ele vermektedir. Bu tarz bir iş yapacaksanız eğer ürünlerinizin gerçekten olması gerektiği gibi üretmelisiniz.'' ifadelerine yer vererek çiftlik kurmak isteyen kişilere uyarıda bulundu.