Kurban Bayramı'nda muhtemel yaralanmalara karşı gerekli tedbirlerin alınması gerektiğini ifade eden Yrd. Doç. Dr. Gökhan Selçuk Özbalcı, elleri korumak için "çelik eldiven" takılması gerektiğini söyledi.
Her işin bir ehli olduğunu söyleyen Yrd. Doç. Dr. Gökhan Selçuk Özbalcı, "Kurban Bayramı’nda da kesim işlemleri mutlaka tecrübeli kasaplar tarafından yapılmalıdır. Aksi takdirde ciddi yaralanmaların olması kaçınılmazdır. Üstelik bu yaralanmalar sanıldığının aksine sadece basit el kesikleri şeklinde olmamaktadır. Bu kesikler, yüzeysel ciddi olmayan sıyrıklar şeklinde olabileceği gibi, parmak kaybına kadar gidebilecek yaralanmalar da meydana gelebilir. Elleri korumak için yeni yasalar gereği çelik eldiven takılmalıdır. Aksi takdirde yaralanmaya maruz kalındığında ciddi sağlık problemleri oluşabilir.
Olası bir yaralanmada ilk önce panik olmadan temiz bir havlu ile baskı uygulayarak kanamayı durdurmaya çalışmalıyız. Basit kesiklerde bu işlem kolay olabilir ancak bileğimize doğru bir yaralanma meydana gelmişse, atar damarların kesikleri çok ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu durumda, yaralı bölgeye hemen sıkıca baskı yaparak aşırı kan kaybı önlenmeli ve vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Eğer yaralanma sonucunda parmak kopmuşsa da aynı işlem yapılıp, kopmuş olan parmak içi buz dolu kapalı bir poşete ya da kutuya koyulup en kısa zamanda hastaneye götürülmelidir. Kopan parmak buzla temas ettirilmemeli, buz ayrı bir poşet içinde kullanılmalıdır" dedi.
Gıda Gündemi