Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in; bu hafta sonu, fırıncı ve uncularla bir araya gelerek önümüzdeki yıl zam yapmamaları için çağrıda bulunması ve bunun için aldıkları önlemleri kendilerine deklare etmesi bekleniyor. Bu kapsamda ekmek fiyatlarında bir artışın yaşanmaması için Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) vadeli buğday satışına başlayacak. Bir taraftan da yurtdışından gümrüksüz buğday alımına ilişkin miktarlar artırılacak. Bakanlık un fiyatları ve ekmek sektörü ile ilgili de hafta sonu yapılacak görüşmenin ardından çözüm sunacak destekleri faaliyete geçirecek.

UN FİYATLARI ARTTI

Ekimde 62 lira olan unun çuval fiyatına son iki ayda kademeli zam yapılarak, 75 liraya yükseltildi. Türkiye'de 2015'te 22 milyon 600 bin ton, bu yıl ise yaklaşık 21 milyon ton buğday üretildi. Türkiye'nin buğday tüketimi ise şimdiye kadar 20 milyon tonu aşmış değil. Fırıncılar, üretimin yeterli olmasına rağmen un fiyatlarındaki artışın dövizdeki dalgalanma ile açıklanamayacağına da dikkat çekti.

'İSTANBUL'DA ZAM İSTENİYOR' İDDİASI

İstanbul'da Sarıyer ve Beşiktaş'taki fırıncıların 1 lira 25 kuruş olan 250 gram ekmeğin 1.5 liraya yükseltilmesi için bakanlık nezdinde girişimleri bulunduğu öğrenildi. Mevcut fiyatın altında satış yapanlar için ise kısmi düzenleme yapılabilecek.