Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın tam desteği ile İstanbul Dünya Ticaret Merkezi (İDTM) tarafından bu yıl ilk defa gerçekleştirilecek olan FAV TURKEY Meyve Sebze, Kuru Gıda, Kesme Çiçek Fuarı ve Zirvesi "Sürdürülebilir Tarım" teması ile dünyada ve Türkiye'de sektörün devlerini bir araya getirirken, yurtiçinden ve yurtdışından alıcıları buluşturacak. 

Bakanlığın yanı sıra İTO, TOBB, İBB ve Türkiye Halciler Federasyonu desteğiyle düzenlenecek FAV TURKEY Meyve Sebze, Kuru Gıda ve Kesme Çiçek Fuarı, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri, Tarım Sigortaları Havuz İşletmesi A.Ş. (TARSİM), Anadolu Etap Grubu ve Ziraat Bankası'nın sponsorluğunda gerçekleştirilecek. 

FAV TURKEY ve Zirvesi'nin detayları için, bugün bir tanıtım toplantısı düzenlendi. Basın toplantısına Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanı Dr. İlkay Kılıç, TARSİM Genel Müdürü Yusuf Cemil Satoğlu, Tarım Kredi Kooperatifleri Pazarlama Daire Başkanı Göktürk Hakan Şahin, MÜSİAD Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Zeki Güvercin,  İDTM Yönetim Kurulu Üyesi Rasim Mazlum ve İTO Meclis Üyesi Mevlüt Yılmaz konuşmacı olarak katıldı. 

"Türkiye'nin dış pazarlara açılan kapısı"

Toplantının açılış konuşmasını yapan İDTM Yönetim Kurulu Üyesi Rasim Mazlum İstanbul Dünya Ticaret Merkezi olarak 35 yıldır "Bizleri Ticaret Büyütür" vizyonuyla ülkemize ve ekonomisine katma değer sağlamayı ilke edindiklerini ifade etti. Mazlum, "Yıllar içerisinde, düzenlediğimiz sayısız fuarla, başta İstanbul olmak üzere tüm Türkiye'nin dış pazarlara açılan kapısı olma gururunu yaşadık. Türkiye ekonomisine ve ticarete destek olabileceğini düşündüğümüz kendi fuarlarımızı düzenlemeye başladık. Bu fuarlarından en önemlisi bugün tanıtımını yaptığımız FAV TURKEY'dir" dedi. 

"Gıdasını üretemeyen ülkeler bağımsız  sayılamaz." 

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanı Dr. İlkay Kılıç ise FAV TURKEY'in, sektöre, tarımda üreticilik yapan ve bunun ticaretiyle uğraşan insanlara katkı sağlayacağına inandıkları bir fuar olduğunu söyledi. Kılıç şöyle devam etti:

Gıdasını üretemeyen ülkelerin bağımsız  sayılamayacağını vurgulayan Kılıç, "Tarım sektöründe yapılmış çalışmaların ne kadar önem arz ettiğini hem göreceğiz hem de yaşayacağız. Benim niyetim bunu yaşarken de sıkıntıyla yaşamak yerine tarımın bu ülkenin bir gerçeği olduğunu bilerek yaşamak. Biz Anadolu olarak her ne yaparsak yapalım tarım ülkesiyiz. Teknoloji getirsek de inovasyon noktasından kendimizi hangi noktaya getirirsek getirelim biz bir tarım ülkesiyiz.  Tarımı bir kenara atıp  bunu yapamayacağımızı artık anlamamız gerekiyor" dedi. 

Konuşmasında FAV TURKEY organizasyonun gerçekleştirenlere teşekkür eden Kılıç  "FAV TURKEY çıkış teması olan "sürdürülebilir tarım" çok önemli. Bir çok önemli alanda ne kadar sürdürülebilirlik ne kadar önemliyse tarımda da o kadar önemli" diye konuştu.

"Sürdürülebilir Tarım" temasıyla FAV TURKEY Meyve Sebze, Kuru Gıda ve Kesme Çiçek Fuarı kapsamında Akdeniz Havzasında Sürdürülebilir Tarım: Fırsatlar ve İşbirlikleri başlığıyla bir de uluslararası bir zirve gerçekleştirilecek. Sektörün önemli temsilcilerinin katılımının beklendiği, ticari anlamda önemli bir sinerjinin yaratılacağı fuar, katılımcılara ve ziyaretçilere uluslararası network geliştirme imkanı sunacak. Dünyanın pek çok ülkesinden sektör uzmanının ziyaret edeceği FAV TURKEY Meyve Sebze, Kuru Gıda, Kesme Çiçek Fuarı ve Zirvesi tarım konusunda uluslararası bilgi paylaşımına imkan sağlayacak. Zirveyle, Türkiye'nin ihracat rakamlarına önemli katkı sağlanacağı düşünülüyor.

ihracatın kalbi Fav Turkey'de atacak

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), İstanbul Ticaret Odası (İTO), Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB), Türkiye Halciler Federasyonu, TARSİM, Tarım Kredi Kooperatifleri, Anadolu Etap ve Ziraat Bankasının tam destek verdikleri FAV TURKEY'de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı da yer alıyor. 4 gün boyunca yaklaşık 15 bin ziyaretçi bu fuarda olacak.

Sebze-meyve, kuru gıda ve kesme çiçekçilik, alt sektörleri ile Türkiye ekonomisinin lokomotifi konumunda bulunuyor. 2017 Ocak-Mart rakamlarına göre, Türkiye yılın ilk üç ayında dünyaya 201.116.537 kg domates, 62.832.706 kg nar ve 156.264.467 kg limon ile ihracatta zirve ülkeler arasında yer aldı. Kesme çiçekçilik üretiminde ise dünyada 27. Sırada yer alan ve fındık, incir, kayısı ve üzüm gibi birçok ürünün de dünyadaki ana üretim merkezi olan Türkiye, kuruyemiş ihracatında dünyada ABD ve Hindistan'ın ardından 3. sırada, kuru meyvelerde ise lider konumda. Bu veriler Türkiye'nin dünya ile rekabet edebilecek verimlilikte olduğu anlamına geliyor. Türkiye'yi dünya çapında üretim gerçekleştirme potansiyelinin bulunduğu konuda liderlik konumuna yerleştirmek, alınan mahsulleri doğru pazarlama yöntemleriyle alıcılarına ulaştırmak için önemli bir ivme sağlayabilmek adına gerçekleştirilecek FAV TURKEY sektörün en önemli organizasyonu konumunda bulunuyor.