Afşinli safran üreticisi Sait Demirci, 2007 yılından itibaren safran üretimine yöneldiğini ifade ederek, "Küçük arazi sahipleri safran yetiştiriciliği ile yüksek gelir sağlayabilir Ben 300 metrekare alandan 215 gram kırmızı safran, 380 gram sarı safran elde ediyorum. Kırmızı safranın gramını 25 TL satıyorum. Safra; gıda, sağlık, kozmetik gibi bir çok alanda kullanılıyor ve oldukça pahalı bir bitki türü." dedi.

Haberler